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这样下去,生意肯定越来越好!”
春花振奋道。
“是啊,几乎每个客人都在称赞炒饭的味道,我觉得他们一定还会再来的,以后就是咱们得老顾客了。”
秋香也是点头道。
“能拿到开门红真好,老板发明的炒饭,的确很特别,客人们没有吃过,味道和口感都令他们感到了惊喜。”
秀儿看着顾北尘道:“不过,老板,今天有不少客人询问,除了炒饭,我们金陵大饭店是否还准备增加新的菜品?”
众人闻言,也是纷纷看向了顾北尘。
别的饭店受限于厨师的能力,很难增加有竞争力的菜品。
可金陵大饭店不存在这种问题,兰心的厨艺,众人是有目共睹的。
如果顾北尘点头,她今天中午做的那一桌子菜,已经能够撑得起一家大饭店了。
“不急,菜开业第一天就着急忙慌地考虑新菜品,这样是很难把买卖做好的。”
顾北尘摇头道,表情淡定。
“懂了。”
秀儿点头,大概知道自己以后怎么回复顾客了。
“老板,我们是不是可以考虑给客人配一碗汤?”
兰心提出了自己的建议,“我觉得有些客人在吃炒饭的时候,应该需要一碗汤,既可以解腻,也能更好的搭配炒饭食用。”
顾北尘点头:“说的有道理,那就给他们配一碗紫菜汤吧,简单又清爽。”
优秀的厨师是能敏锐的洞察客人的需求,并且及时作出回应的。
很显然,兰心就是这样一位优秀的厨师。
“紫菜汤?”
兰心不解地看着他,“紫菜是什么?”
“紫菜是一种海产品,紫菜汤也是沿海百姓餐桌上常见的一道汤。”
顾北尘向她解释道:“府上应该还有一些紫菜,是我之前进货的时候买的,晚上回去我给你做一碗试试。”
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“好的。”
兰心点头,也就没有再多问。
营业结束,关门歇业,众人各自回家。
兰心还是让林七把剩下的食材打包回家,东西不多,不过够他们一家人吃的了。
“谢谢您。”
林七感激道。
篮子有一小块肉,一大块的腊肉皮,还有一些没用完的配菜,以及一盆剩下的米饭。
这些东西,顾府自然是看不上的。
可对于林七一家来说,明天又能吃上油水丰富的饭菜了。
最让林七感动的,还是这些菜都是干干净净的。
包括那块腊肉猪皮,兰心切下之后,就直接放在了一旁干净的盘子里。
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