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北风菌洗好撕成片,放到一边,林竹拿起惯常备好的野菜,抓了一把放入锅中,翻炒一阵,而后加水煮开,这时再把北风菌倒入。
他过去没吃过这个,只是按照习惯加了野菜进去,好在最后加完盐出锅以后闻着很不错。
两道菜做完,林竹刚要去院门外看,耳边就听见两道熟悉的声音。
“回来了。”
他赶紧跑出去,老远就瞧见周红花一脸高兴的样子,江长顺跟着后头,瞧着神色也很是轻快。
看见林竹,周红花立刻加快了脚步,到最后都跑起来了。
“娘,怎么去了这么久?”
周红花冲他笑了一下,“屋里慢慢说。”
到了堂屋,江长顺先把兜里的碎银子取出来,小心翼翼地放在桌上,“卖了五钱银子。”
他脸上满是笑意,“村里卖菌子的几个我们全问过了,就蔡老三给的价最高,我们干脆一块儿全给他了,最后他给开价四百五十文,我和你娘说什么都不答应,最后好说歹说才成了,五百文。”
江长顺抿了口茶水,端着竹杯的手都在兴奋地微微抖着。
江清淮露出惊讶的表情,“这么多,我还想着最多四钱。”
“你问你娘,”
江长顺突然喷笑出声,“你娘当时突然拽着我要走,说不卖了,还说什么认识镇上的大厨,都快把我拖出来了。”
周红花也笑了,“我不这么说他肯加钱?”
“蔡老三欺负咱们不懂行,我观他的脸色,这五钱估摸着都是少的。”
江清淮倒是懂一些,“五钱是不算多,但咱们也省了事,而且到了镇上也不一定就能卖个好价钱。”
江长顺想到自个儿头一回卖野鸡的情形,点了点头。
“成了,”
周红花仰头喝干了杯子的茶水,起身道:“不早了,我去做晚食。”
说完便和林竹回前院去了。
江长顺抬了抬下巴,示意江清淮把银子收起来,脸上的表情也严肃了些,“这阵子花了不少吧,手边可还有?”
江清淮笑,“还有,花上一阵子是够的,再说,我和竹子还会挣嘛。”
这钱里头,占大头的葱菇是林竹捡到的,所以江清淮也没推辞,直接就把银子收了。
他们一家人向来也不算这些细账。
前院。
周红花看见林竹做的两道菜,高兴道:“这都做好两个了?”
时间不早了,她也没多说什么,迅速切蒜切干辣椒准备炒山螃蟹。
本来都不打算做这个了,但想到两个小孩眼巴巴的样子,还把螃蟹洗的干干净净,便还是做了。
山螃蟹下油锅,炸两遍捞出来,然后锅里加葱蒜这些调料炒香,再把炸好的山螃蟹倒进去,加辣椒粉、干辣椒、盐等继续翻炒,最后一盘子油香扑鼻的炸山螃蟹就出锅了。
“竹子,尝一个。”
林竹小心地捏了一个碗边的小螃蟹放进嘴巴里,壳已经炸的酥脆了,香香辣辣的十分过瘾,吃完一个完全没够。
“娘,这个很下饭啊。”
周红花笑,“不光下饭,还下酒呢。”
说话间她已经把油捞了出来,洗干净了锅子,然后下米。
既然有下饭菜,索性把饭蒸干了吃,再把山药削皮切成段码放在锅边,这么好的食材也不用放别的,蒸熟了直接吃。
用晚食的时候天已经黑了,好在今日月色还挺亮,点一根蜡烛就够用了。
烛光在每一个人的眼中跳跃,照亮了每个人眼底的笑意。
周红花把碗最大的北风菌汤挪到最中间,笑眯眯道:“竹子做的,我方才已经尝过了,鲜得很。”
江清淮碗里还没盛饭,便先来了一碗汤。
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