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蒜蓉耗油菜心则是一条条翠绿的菜心随意又规整地摆放在白瓷盘上，浇上带着蒜蓉和耗油的酱汁，约莫是勾芡了淀粉水，看着油亮亮的带着点粘稠，就知道这味道差不了。
张红起身去上了个厕所，回来后坐下拿起筷子先夹了条菜心吃。
菜心咬起来带着点爽脆，叶子又很软烂，带着耗油的咸甜香味，连带着蒜蓉吃起来很有味道。
素三鲜舀一勺集齐三种食材，尝起来莴笋的清甜、木耳滑嫩爽脆和胡罗卜的甜香交杂在一起，带着酱汁的咸，也很好吃。
在这夏日里尝上这么道清爽的菜，瞬间把先前那么点腻味也给去掉了。
若不是已经吃了碗饭，张红怕是舀忍不住再来碗饭就着吃。
黄慧珊三人也喘过气来，自觉已经空出些肚子可以接着吃了。
方才看着张姐吃时的享受样，就知道这素三鲜和菜心的味道差不了，她们早就馋了。
大伙一筷又一筷地夹着吃，连说话也顾不上了。
素里街除了卖吃食的铺子外，也住着一些老住户。
年轻一代赚了钱买房子搬出去了，只剩老一代的留恋这边的老环境和街坊邻居人情味不肯搬走，住在这边怡然自得。
靠近街头有一栋矮楼，林爷爷在家里扫地拖地，见老伴回来了凑过去问：“今儿买什么好菜回来？”
两口子都有退休金，儿子事业有成在附近买了房子住，他们没什么压力，也就对吃的上点心。
林爷爷就贪口好吃的，老伴手艺还不错，每天最期待的就是看老伴买什么肉菜回来。
林奶奶敞开买菜袋给他看：“就买了点猪肉和青菜，够我们晚上吃的了。”
林爷爷愣住：“那中午吃啥？”
林奶奶说起买菜前听到的事：“我早上不是去老人活动中心那边运动吗，就听她们在说惠芬家的私房菜馆又开起来了，还是她女儿开的。
要说惠芬两口子也是可惜，她女儿听说是读中文系的，也不知道怎么的突然回来开饭馆。”
“那些人话说得难听，什么一个姑娘家怕是连颠勺都学不会，做出来的饭菜能有多好吃。
都等着那姑娘灰溜溜关店呢。”
“我想着以前咱和惠芬两口子关系不错，今儿她女儿开店，咱过去吃顿饭捧个场，别让饭馆太冷清。”
以前顾氏私房菜味道不错，林奶奶一家时不时也会去吃，加上是同条街的邻居，她和惠芬两口子关系也不错，再往前点可以说是看着那姑娘长大的。
这会顾氏私房菜重新开业，她就想着去捧个场，才少买了中午的肉菜。
林爷爷听了点头应好：“行啊，那我们中午就去那吃。”
接着又是叹了口气，“以前也没听说她家闺女厨艺好，突然回来开饭馆怕是艰难。
不过就算这样，老人活动中心那帮人说话也过分了。”
林奶奶重重点头：“可不是嘛，尽说风凉话，我们待会到饭点就过去。”
林爷爷笑着答应，老两口在家里忙活起别的事。
谁知道还来了客人坐，等送走客人后见十二点多了，忙换上鞋子出门走去顾氏私房菜。
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