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女孩们自己点的饮料是一大瓶椰汁,估计是不喝酒了。
崔小理便自己点了瓶啤酒。
至于锅底的话,当然是永恒不变的鸳鸯锅底了。
一个锅底,两个口味,多好。
很快,锅底端了上来,配菜也用小推车推了上来。
肥牛、毛肚等荤菜都铺在压实的冰粉上,卖相很不错的样子。
就是量有点少,只有最上面一层。
还有两大盘雪白鱼片也被送了上来,底下只铺着薄薄的一层冰。
“先生您好,这是您的耗儿鱼,清蒸石斑鱼还要等一会儿。”
“谢谢。”
“不客气。”
眼看锅底开了,崔小理便将比较难熟的冻货,撒尿牛丸、鱼豆腐等放进去煮了起来。
正好,女孩们也回来了。
“老板,这是你的蘸料。”
张婷婷将两小碗蘸料递了过来。
崔小理连忙接住:“谢谢,来,快来吃吧,锅底已经开了。”
“嗯嗯。”
女孩们坐了下来,都倒了杯椰汁,举起了杯子,齐声甜甜说道:
“热烈祝贺老板夺得河豚杯冠军,干杯!”
“谢谢谢谢。”
崔小理连忙将杯子凑了过去碰下,干了一杯。
这时,服务员用小推车推着个大盘子走了过来,盘子里是一条大石斑。
清蒸石斑鱼,淋的蒸鱼汁油,身上的葱姜丝炸了热油,一路推过来,吸引了不少客人的目光,
“诶美女,这是什么鱼,我怎么没在菜单里面看到啊?”
有人连忙问道。
服务员微笑着回答:“不好意思,女士,这条石斑鱼是客人自带的。”
“哦,行吧。”
5斤多的石斑鱼着实不小了,厨师从背上片开,让它趴在盘子中,就像两条鱼一样。
“先生、女士们,你们的石斑鱼来了。”
“谢谢。”
女孩们连忙将桌子上的菜挪开位置来,崔小理想伸手去接盘子,人家服务员还没让。
“先生您坐就好,我来。”
“谢谢。”
“不客气,菜上齐了,请慢用。”
“好的。”
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