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鲁锦这才详细解释道。
“泰西的色目蛮夷，诸多大小邦国，农业技艺极为落后，粮食亩产极为低下，百姓只靠种粮食根本就吃不饱，因此他们并不以纯农业为生，而是半耕半牧。
“落后到什么程度？我就这么说吧，他们虽称不上是刀耕火种，甚至也会用马耕地，可也强不到哪去，泰西因地理气候问题，不种稻谷，以种麦为主，麦子亩产本就不如稻谷，而这群蛮夷甚至连垄耕都不会，赶着马随便把地翻一翻，再随便撒上种子，剩下就不管了，既不懂得除草，也不懂得施肥。
“哦对了，他们甚至连咱们唐朝出现的，更省力，翻土更深的曲辕犁也没有。
“而且这些蛮夷还不懂得用人畜粪便堆肥，家里的恭桶都是随意倒在城镇的街巷上，到处都是污秽，街上肮脏不堪，瘟疫时有发生。”
众人顿时听的目瞪口呆，没想到泰西之地的色目人竟然如此不堪。
鲁锦还在继续道，“你们想啊，他们既不懂得用粪便堆肥，又不懂垄耕和除草，这地种久了，肥力肯定会下降，粮食亩产低到什么程度？我要不说，你们想都想不出来，一亩地撒三十斤种子下去，收获时最多能收六十斤。
“那都已经不能算亩产了，种三十斤，收六十斤，只比种子多一倍，这还算个屁，要是中国也这样种地，百姓都得饿死！”
众人都觉得匪夷所思，这么点收成真能养活人？
秦从龙也好奇问道，“收的粮食只有种子的两倍，这粮食能够吃吗？人都不够吃，又怎么养得起马？”
鲁锦顿时摊摊手道，“正因为粮食不够吃，所以才要农牧并用，他们除了种地还要放牧啊。
“至于养马，你们也知道，这田地若是不施肥，种不了几茬庄稼就没有肥力了，中国这边可以施肥，也可以轮作豆子来肥田，可那些蛮夷不知道，因此就只能休耕。
“假如你有一百亩地，将其分为两块，其中五十亩种麦，另外一半今年什么都不种，等着它自己恢复肥力，这就称为双圃制，泰西大多数地方还在用这种方法。
“比这再先进一点的，是三圃制，把一百亩地分为三块，其中三成今年种粮，给人吃，再三成种燕麦，燕麦是一种杂粮，和羌人种的大麦青稞类似，泰西人专门种出来喂马，最后三成什么都不种，休耕，这样他们就能养得起马了。
“所以我才说，泰西人的马政，咱们中国很难效仿，你能让百姓分出三成土地专门种粮食喂马吗？马和牛不一样，牛只吃草就行，马可是要吃粮食的！
若是按泰西人的法子养马，那就是从人口里夺食！”
众人闻言都忍不住吐槽起来，冯国用当即道，“这种养马的法子，太暴殄天物了，简直是浪费土地。”
李善长也道，“咱们中国肯定不能效仿此法！”
鲁锦也摊手道，“所以啊，养马是个很难的事，而且就算我派出船队，飘洋过海二十万里把泰西那些好马弄回来，就凭你们，也别想把马养好！
“不是我看不起儒生，咱们中国历朝历代其实没少引进优良马种，汉武帝为了引进大宛马，甚至不惜发动两次战争，唐朝的疆域甚至一度扩展到波斯，那些都是出好马的地方，唐朝也引进过汗血马之类的好马，可是你们自己看，现在咱们中国有好马吗？
“没有！
都是一些像蒙古马和甘青马这样的轻型马，肩高超过150公分的都少，蒙古马甚至不超过140公分，想挑几匹瑶光和赤霄这样的中型马都难，就这都已经被你们看作神驹了。
“即便我派人重金从海外引进来极品战马，你们就能保证能养出好马吗？”
众人闻言顿时沉默不语，在场的确实没几个懂得养马的。
李善长当即问道，“术业有专攻，臣等确实不擅长养马，也没深学过主公家传的公输秘典的那什么生物学，那依主公之见，新朝的马政又该如何处置？”
鲁锦当即道，“我刚才就说过，公输氏的生物学是基于天演论和遗传学发展而来的，所谓的遗传学，其实就是血统论。
“陈胜有句豪言，‘王侯将相宁有种乎？’，王侯将相确实没种，这天下兵马强壮者为王，归有德者居之，皇帝不修德政，便会亡国，德才兼备之人可以科举做官，出将入相，士卒也能在战场立功，拜将封侯，可是按公输氏的生物学来说，人确实是有种的。
“这里所谓的人种，不是说这个人能干什么，而是人的长相，血统，和特征，比如汉人都是黑目黑发，色目人高鼻深目，瞳色有异，泰西的蛮夷更为夸张，还有黄毛碧眼，红毛红须的，日本的倭人身材矮小，都说七尺男儿七尺男儿，倭人并非侏儒，但平均身高尚不足五尺。
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