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的三沸，茶就算煎好了，马上提釜离火，將茶水分倾入各口茶碗当中。
这才是茶道最见功力的时候。
高手倾茶，不仅要厚薄均匀，色泽通透，更讲究浮沫的倒法。
唐人几乎不喝叶子茶，都是以茶粉煎泡。
茶粉却不够细，没法溶於水，大部分在碗面上漂浮，有道是“碧云引风吹不断，白浮光凝碗面”
。
配合精妙的斟茶技巧，就能让碗面浮现各种图案，谓之斗茶。
朱温以银勺击水，给冯诚家主上了一碗双鲤跃龙门，又给另一位家主上了一碗天女散。
如是倾了五碗，弃去余水，朱温慢悠悠地坐回自己的位置。
其他的来客，就只能享受僕役泡的茶了。
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这是献茶的规矩，煎一釜茶，最多只能倒五碗。
余茶被视作废水，依照茶圣陆羽的说法，这才显出珍贵之处，与俗人鯨吸牛饮区別开来。
打量著这帮岭南土馒头嘆为观止的神情，朱温突然觉得相当滑稽。
自己十几岁时住在张家三兄弟庄子上，练了一阵烹茶和煮酒，想的是日后可以用来收揽文武人心。
后来自己做了將帅，才知道几乎一点用没有。
他得到兰素亭的忠心，靠的是真心相待，兰素亭从没喝过朱温泡的茶，倒是经常做菜给他吃。
这种活，却能够拿来唬附庸风雅的土馒头。
“冯某只知盐帅弟子朱凉玉善战多谋，竟还有如此登峰造极的斗茶之技，不逊簪缨名士。
教出如此文武兼资的天骄人物，足见盐帅又是何等惊才绝艷。”
冯诚前倨后恭，简直如同变脸。
他想当然地以为朱温这样的江湖男儿，烹茶的手艺是黄巢所授。
草军虽然是草莽义师，但黄巢文武双全，本就是有名的大才子，还有闻名天下的诗人皮日休为其羽翼。
一路走来，黄巢收揽儒生为己用，更是尽人皆知。
朱温这手献茶，无疑让眾客极大高估了草军的文化底蕴，肃然起敬。
很多事情如果亲自用心去做，会发现没有那么难。
后世一种叫咖啡的饮品，比茶更適合弄出纹来。
隨便一家店里端水的博士，都能拉出精美的纹，一般学几个月就能熟练。
但唐代的茶博士，是不提供此等服务的，斗茶都是名士之举。
许多人想当然觉得，极富地位有涵养的名士，才有妙到毫巔的斗茶技艺。
冯诚这些岭南土馒头，跑来冒充门阀子弟，对於各种风雅之事，都是懂个皮毛，然而只懂一点。
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