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有事情做踏实了许多。
在家里的时候，他帮母亲杀过几次鸡，掌握了要领，也跨越了残杀动物的那层悲悯。
抓过鸡紧紧夹在腋下，把鸡头后仰贴在颈处紧紧攥住，另一只手拔干净下刀处颈部的毛，用刀割止鸡脖子半径的深浅，直到血液流尽不再挣扎。
干净利落的杀完全部五只，黑黑的后墩小声嘟囔：“够狠的”
元宇竟有些得意。
拔毛比较麻烦，水温不宜过热，否则鸡皮易烂。
等到处理脖子和鸡头的细毛时，元宇又犯难了。
如果在家里，就用烧红的炉钩子烫，这里显然不能用这个土办法。
正琢磨，吴子华悄悄暗示。
后来忍不住说：“身后墙上有喷枪。”
虽然处理完厨师说了一句：“你再鼓捣一会鸡就熟了”
，大体上他们还是认可了这番操作。
中午吃饭特意坐在吴子华旁边，低声感谢。
他小声说：“你再不知道干什么，就去问厨师长，他总不能一点不理吧!”
元宇点头称是。
问：“谁是厨师长”
。
他撇撇嘴：“年纪最大，头发最少，最胖的那个”
看见制服领班也来吃饭，坐了傍边一桌，捋了一下头发，明媚阳光里她更美。
元宇看痴了，她侧脸发现，自然的问：“有事吗？”
元宇一慌脸就红了，如此迷恋的小眼神是心照不宣的事，她居然发问。
急忙收回目光。
想要谢谢她替自己解围，怕她继续问为什么，厅堂之上不好解释，低头吃饭。
吴子华冷笑的耸一下肩说：“她比你大。
一看就是老江湖了。”
‘老江湖’绝不是对年轻美女的友好评价，元宇不喜欢。
默默说：“就是看看”
既然侮辱自己的人是厨师长，有没有人给自己安排活也就无所谓了，大不了浑浑噩噩的混。
然而有了杀鸡的成功范例，类似的活自然的接踵而至。
杀鱼，宰王八，捞虾给顾客展示。
分割整条的狗和羊，剔出边角废料留给做员工餐。
青蒜和大葱不是一回事，鳝鱼和泥鳅的尾巴不一样的基本辨识。
清蒸必须是活鱼，红烧可以给死的，一斤基围虾要苛扣出几只，菜咸了加汤稀释重新翻炒，王八胆杀破了就用鱼胆顶替等一系列常规操作渐渐也熟悉了。
只是每天搞得湿漉漉一身腥臭，鱼鳍刺破了手迟迟不好，肿痛的不方便触物。
听吴子华说是鳜鱼的鳍刺有毒，手天天见水自然不易愈合。
宿舍里那两个家伙谈论女人越来越放肆了。
哪个服务员胸型漂亮，哪个轻浮，哪个装纯情，好像她们的一切行为都是□□放纵前的征兆。
说起美女经理，是幕后真正老板的地下情人，大学毕业不过如此。
元宇回想饭店确实有两个以老板姿态发话的人。
一个是爱吃羊肉泡馍的糟老头子，衣着邋里邋遢，经常让主厨做好由领班亲自送楼上。
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