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19蛋抱煎饺(第2页)

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这不就是大学必学八段锦吗?!

“吸气,第一式,双手托天理三焦,呼气,吸气,第二式,左右开弓似大雕,呼气,吸气,第三式,调理脾胃需单举……”

苏晚晚实在没忍住,笑着小声跟着念了出来。

“大早上跑去哪里满头大汗?”

顾时安不知道什么时候睁开眼,打断了沉浸其中的苏晚晚。

“很好。”

顾时安鼓了个掌,“继续啊。”

“顾老师教得好。”

苏晚晚咧咧嘴,阴阳怪气了下。

眼看着顾时安打算亲手下来教学,苏晚晚飞快的溜进了厨房。

她打开冰箱,准备做个抱蛋煎饺。

冰箱里的东西码的整齐,一看就是强迫症患者的福音。

冷藏区域最上层摆满了饮料和鸡蛋,第二层摆了一些易化的巧克力和其他甜品蛋糕,保鲜层放了装盒的蔬菜以及新鲜桃子、香蕉和苹果,侧面摆着调味料。

苏晚晚一脸震惊,她记得她没有这种习惯,她家的冰箱都是按照怎么拿去方便怎么来,虽然说不是乱糟糟一片,但也绝对不整齐。

而且她知道顾时安不让她喝汽水,所以每次都是偷偷买。

苏晚晚暗暗吸了口气,怀着神圣的心情打开了下层冷冻区。

果然,食品都分类分盒装好,从上到下分别是猪肉区、牛肉去、速食区、包点区、雪糕区,甚至还都贴上了标签以防认错。

“你想拿什么?我来。”

顾时安的声音从厨房外飘了进来。

“你什么时候买的东西?”

苏晚晚记得他一直都陪在她的身边,根本没有时间跑去这么远。

“这里一直是这样,只是你很久没进来了。”

顾时安俯下身,打开速食区的柜子,把一袋水饺拿了出来,“你是不是要这个。”

苏晚晚还没有从一直吃别人的美食成果的愧疚中出来,就被顾时安的精准预判再一次震惊。

“你怎么知道?!”

“直觉。”

不会真是肚子里的蛔虫吧。

苏晚晚收回吃惊的下巴,接过顾时安手上的饺子,站了起来,轻轻揽着他的肩,把他推出门外,“你在外面等着,今天我来。”

顾时安没站稳,一个踉跄差点给门槛绊倒。

看着苏晚晚火急火燎的把门关上,挠挠头无奈的走到院子里浇花。

苏晚晚松了口气,把拿出来的两个鸡蛋给敲开打匀,经过多年的实战,苏晚晚现在已经可以做到单手打蛋,信手拈来的程度。

蛋抱煎饺很简单,大火将锅烧烫后,倒油改中火。

饺子可以提早点时间拿出来解冻,不然上面挂着的冰碴子遇到油就会四处乱溅。

苏晚晚还记得之前有次睡迷糊的状态下,没有看清袋子里面是饺子还是类似饺子的冰块,一股脑的往锅里放,然后满屋子噼里啪啦的开始放鞭炮,吓得直接跳出厨房。

油热后改小火,快速将饺子在锅内码好造型,煎至底部微微金黄,没有油溅的声音后,倒入清水至饺子腰部,立马盖上锅盖焖五分钟左右。

这时油香味儿已经出来了,苏晚晚洗净小葱,切断备用。

待锅内仅留有小部分水时,从饺子四周倒入加了些许盐巴和胡椒粉的蛋液,轻轻摇晃使之分散均匀,小火慢煎。

等蛋液凝固后,撒上黑白芝麻和葱花即可。

苏晚晚很快就做了两盘品相优良的蛋抱煎饺。

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