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就在两个男孩相互鼓励相互扶持，顶着巨大压力，迈着走一步退十步的步伐要去向家庭教师求助的时候，幸平尤利的手机又为他推送一条新消息。
这次是个坏消息。
消息的发件人是名为青少年网球选拔会的后勤人员，对方用非常客气的语气告诉他主办方那边是非常愿意聘用他的，但主厨先生这边听说他的资历后，决定临时为他增设一场考试。
临场增设的考试就和突然增加的实习期一样，都是非常有针对性的不友善行为。
幸平尤利鼓了鼓腮帮子，不过他还是安慰了满面担心的泽田纲吉：“没事的，这种测试一般考的都是切配基础功。”
“最多加个火候的掌控，相当于是厨师长的摸底，你知道这几项我还是挺有自信的。”
“话是这么说，但这也不能事后说呀，太过分了，这是为难人吧？”
泽田纲吉有些打抱不平，以他的性格说出这样的话着实不太容易。
幸平尤利也因此露出了一个笑容，随即他捏了捏拳头，表情变得斗志满满：“没关系，这样我就更加没有愧疚心了。”
早在得知这次选拔赛集训后勤主要是以学生志愿者为主的时候，幸平尤利就知道自己的定位了。
——各校志愿者能力参差不齐，大家都是国中生，手艺有限。
所以这些志愿者的主要工作不出意外的话应该就是基础的清洗切配，以及烹饪一些没有难度的炖菜，而幸平尤利作为半个专业人士则是要成为主厨的帮手，承担更多诸如节奏掌控、调味、沟通之类的厨房职能。
关键时候可能还需要救场。
他的这项工作上下限的浮动差异巨大，向上，他的职责相当于半个厨师长，向下可能就不过是比普通的志愿者同学更专业一点的工具人，有多少责任，取决于他有多少能力。
而对于幸平尤利来说，他是绝对不甘心做个工具人的。
他的目的是去偷师，而要学习到一位厨师的技巧，那就必须要近距离地接触，观看他的烹饪习惯、阅读他的理念。
他的手势、手法、食材的处理、他的要求、教诲、甚至于责骂，都是信息的来源，幸平尤利也会毫不客气地将这些知识吞吃下肚，从此成为幸平尤利料理的一部分。
而要得到这些指导，就必须想办法靠到前辈的身边，所以他的这次面试十分重要，无论如何都要好好发挥！
因为考虑到幸平尤利学生的身份，那位不知名的前辈将面试的时间定在星期六下午3点，地点是在距离并盛町电车四十分钟的米花町，据说厨师本人在那边有个剪彩活动要参加，下午的时候正好可以抽空来给他做个面试。
“所以没有意外的话，考场就是最新开设的米花大饭店的后厨。”
幸平尤利攒着手指，有些紧张，但更多的是兴奋和期待，金色的眼睛就像是燃烧起来的火焰一般，灼灼生辉：“米花大饭店是近30年来日本开设的最大的综合性大型饭店，它拥有2000个餐位，营业面积1.2万平方米，要能应对这样的客流，也就意味着它的后厨本身就是一个非常庞大的兵工厂。”
“不管料理技术，单单是管理和流程的简化、设计都能算得上是艺术了，学会一点或者得到一点启发，对我们这样的家庭餐厅是有很大益处的。”
所以，为了表示对这次考试的尊重——幸平尤利决定为面试临阵再磨磨枪。
在接下来的几天，泽田纲吉就看到幸平尤利手腕、手臂、肩膀上的止痛胶布开始逐渐增加，终于忍无可忍，“尤利你这样……没事吧？”
“嗯？……啊！
是说这个吗？没事啦没事啦，我这几天在练刀工来着。”
幸平尤利一边往手腕上贴冰宝贴一边笑着说：“刀工这个东西主要靠的还是训练，我这样可能没什么太大的效果，但是多练习一天一定可以进步一点，说不定真的就差这一点点呢，那岂不是很可惜，没事哒，我的恢复力可是相当强大的哦！
胶布只是辅助而已。”
黑发男孩还有些小骄傲地夸奖了下自己：“而且我也没有浪费食材哦！
我足足用精切的手段剁了四十斤的肉馅，这两天客人都说味道比平时好呢，我特地带了点馒头过来，看阿纲和山本同学下午可以当间食尝。”
“哦！
那就Thankyou啦！”
山本武没多客气，他看了看幸平尤利身上堪称惨烈的情况，想了下后说：“不过泽田说的也没错，幸平你这样可不行啊，太勉强了，到关键的时候很容易因为肌肉过于紧绷发挥不好，要不要我给你按-摩一下？我在家里一直帮老爹按哦！”
泽田纲吉大惊：“等等……”
“那就拜托你啦！”
幸平尤利一点都不带犹豫的，他立刻站起来左右看看：“在哪里按？教室里吗？”
“嗯，没问题的，只是上半身而已，幸平你坐着就好。”
山本武活动了一下手腕，面上的笑容从兴致勃勃转为了深沉。
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