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第66章 活花(第4页)

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“去去去,”

钱娘子一脸嫌弃的拍开她的手,拉着姜梨坐在桌前,“这些都是昨日做的糕点,你每样都尝尝,看看味道怎么样?”

,!

姜梨望着满满一桌子糕点,有些错愕。

一般人家招待客人,四五样糕点就足够了,若是再多些,也不过七八样即可。

钱家不愧是富贾之家,这一大桌子糕点,每样装了一小碟,粗粗一看,不下二三十种。

姜梨捡了一两样糕点尝了。

钱娘子等她吃完,有些期待的问:“你觉得怎么样?”

都是很好的糕点,味道也赶得上平阳最好的万福斋糕点了。

姜梨很认真的想了想,道:“味道很好。”

钱娘子却叹了口气,略带苦恼道:“这些糕点都是为万花会准备的。

从年初起,我便请了各地厨子,尝试做一些很有特色的糕点,然而到了现在,这些糕点好是好,却总觉得少了些意思。”

姜梨沉吟片刻,“伯母想要什么样的特色?”

“我也不知道,就是想着既然是万花会,宫里的贵人也会来,她们什么样的糕点没有吃过,这样的糕点恐怕入不了贵人的眼。”

每年的万花会,承办万花会的富商总是卯着劲想要超过前面一届。

但越是办到后面,各种花样层出不穷,越想超越越是难以超越。

钱慧兰也双手托腮,嘟着嘴道:“可不是嘛,这些糕点单看都不差,可堆在一起,除了花样繁复些,总觉得太平常了。”

空气里弥漫着糕点的甜香和一丝隐隐的焦虑。

姜梨的目光缓缓扫过眼前琳琅满目、造型各异的糕点。

荷花酥、玫瑰饼、芙蓉卷、莲心糕……无一不是以花为形,以花为馅,工艺精湛,色泽诱人。

“伯母、慧兰姐姐,我或许有个大胆的想法,不知当不当讲。”

姜梨道。

钱娘子精神一振,立刻道:“皎皎快说!

你是个心思灵巧的,必有高见!”

钱慧兰也好奇地凑近了些。

姜梨看着桌上的糕点:“伯母所虑极是。

这些糕点以花为名,形肖味合,确实精美。

但它们的问题在于——‘知花’而未能‘活花’。”

“此话怎解?”

钱娘子疑惑。

“就是说,这些糕点,是‘模仿’花朵,而不是真的花朵。”

姜梨的声音不高,但却很清晰,“但万花会本身,展示的是真实的、活生生的、姿态万千的‘花’。”

“糕点工艺再高,终究是‘假’的、‘死’的,放在真花环绕的盛会中,再精巧也可能被夺了光彩,落入‘匠气有余,灵气不足’的窠臼。”

钱娘子和钱慧兰若有所思,这点她们确未想到。

姜梨继续道:“所以,我们需要的,不是‘模仿花’的糕点,而是能让糕点本身……成为这场万花盛宴中,独一无二、活的‘花’!”

:()恰春归

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