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豆蔻还说那种羊肉都是吃药草喝山泉水长大的。
燕来相信豆蔻不敢骗她，就夹一块没有放任何佐料的白切羊肉。
在豆蔻急切的目光下，燕来轻微点一下头，不等豆蔻欢呼，放下箸，“用这种羊成本太高。”
“高？”
豆蔻忙问。
燕来点头，“我娘家那些人跟府上的厨子学三个月就去开店，厨艺必然没法跟醉仙楼的比。
用上等羊，不把价定高一些，我们赚不到钱。
定高了，有钱的主儿会选择去醉仙楼。”
“奴婢记下了。
还有呢？主子。”
燕来：“吩咐采买过几日再买只羊试试。”
随即夹一块孜然羊肉，很香很嫩，就把箸移到焖羊肉上面。
发现有点咸，正想说出来，突然想到长安人口味重，对他来说咸，对食客来说极有可能刚刚好。
“豆蔻，我口味比你们淡，以后我的菜放一点点盐就行了。”
燕来道。
豆蔻点头，“是。
主子，再尝尝那个葱爆羊肉。”
燕来把每道菜都尝一遍，没能让他惊艳，也足够开店做生意。
“火候还需改进。”
燕来放下箸，喝口茶道。
豆蔻：“是。
奴婢等一下就跟他们说。
下午做猪肉？”
燕来点了点头，“菜撤了，笔墨纸砚拿过来，我把做法写出来交给他们。”
“是。”
豆蔻应一声，喊小丫鬟进来收拾，她去书房拿笔墨纸砚。
燕来先前注意到那半扇猪肉上有两条腿，于是他先写红烧蹄髈，接着写红烧肉，然后写梅菜扣肉、回锅肉和糖醋里脊。
这些做法燕来只记个大概，写的不是很清楚。
正因如此，厨子才没怀疑，误认为这些都是他道听途说来的。
申时左右燕来闻到肉香想去看看，一站起来就感觉有什么东西往下流，跟失禁一样，吓得他慌忙加紧双腿坐好，腰跟着酸软，艹，他怎么还不死啊。
两天后，不再血崩，燕来依然不敢四处走到，端是怕其杀个回马枪。
可此时铺子已盘下来，该装修了。
燕来不善绘画，就命梁州找个画师把铺子的格局画下来。
他在画上添些桌椅板凳，把需要掏门的地方勾出来，就让梁州交给画师，让画师重新画一遍。
如此又过两天，燕来身上彻底干净，才觉得自己像个人。
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