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陈阿婆的糖罐摆在灶台角,釉面裂了道缝,像她眼角的皱纹。
清晨五点,陶炉上的铜锅咕嘟冒泡,麦芽糖的甜香漫过青石板路,惊醒了巷口的老槐树。
阿婆总说这糖罐是光绪年间的,祖爷爷挑糖担时就用它装糖稀,罐底沉着枚磨圆的铜钱,说是能镇住糖的魂。
巷尾的阿辉骑着摩托冲进来,车斗里的西瓜颠得乱滚:"
阿婆,今儿要二十斤桂花糖,幼儿园搞活动!
"
阿婆正往糖罐里倒桂花,听见这话手顿了顿:"
桂花得半夜摘才香,你等得起不?"
阿辉挠头:"
幼儿园急着要呢,随便抓点呗。
"
阿婆把糖罐往灶台里推了推,釉面的裂缝在晨光里闪:"
糖魂要是跑了,孩子该嫌不甜了。
"
晌午日头毒,阿婆戴着草帽去后山坡。
桂花枝在竹篮里晃,露水沾湿了蓝布衫。
路过王婶的杂货铺,王婶探出头:"
阿婆,有人出高价收你家糖方,说要改包装卖城里去。
"
阿婆摘花的手没停:"
祖爷爷说过,糖要守着老法子,不然会苦。
"
王婶撇撇嘴:"
现在谁还信老理儿,你看阿辉用添加剂,生意好得很。
"
傍晚熬糖时,阿婆把糖罐摆在炉边。
铜锅里的糖稀泛起金黄泡泡,她用竹筷蘸了点放进糖罐,罐底的铜钱叮咚响。
隔壁的小虎扒在灶台边:"
阿婆,我妈说阿辉的糖有彩虹色,你咋不加点色素?"
阿婆刮着锅边的糖霜:"
祖爷爷说,糖色要像秋阳,太花了会骗舌头。
"
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