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指尖捻起一片萝卜，凑到眼前，薄如蝉翼的萝卜片已经够薄，几乎能够透视。
只是袁如珠仍不满意，若是她原来的身体，她能切得更好。
转转手腕，她继续练习。
耳边忽然响起幺姨的声音，“珠珠，你这是在……”
袁如珠抬首，“练刀工呢，幺姨，现在我厨艺开窍了，我想好好练练厨艺，以后开个饭馆。”
听到这话，吴桂芳颔首，“就你昨天炸泥鳅的手艺，开饭馆肯定是行的。”
说到此，她有些高兴起来，珠珠有一手好厨艺，以后也算是有了谋生的依靠。
“行，那你好好练，好好练。”
吴桂芳笑呵呵的，退出灶屋。
晚上袁如珠又做了香辣炸泥鳅，李长贵吃得满嘴流油，说：“今天炸的比昨天的还要好吃。”
昨天是袁如珠穿越过来后第一次下厨，有些手生，今天手不生了，所以炸出来的泥鳅比昨天的口感要好一些。
李长贵和吴桂芳对炸泥鳅赞不绝口，袁如珠吃了几口炸泥鳅，说：“幺姨爹，等我再练练厨艺，我打算开个饭馆。”
想着袁如珠出色的手艺，李长贵边吃边点头，“开饭馆？行，珠珠打算开在哪儿？”
“就咱们村子里。”
李长贵蹙眉，“咱们村子里？那怕是不得行，开在村子里，招不到啥生意啊。”
袁如珠颊边浮现出笑意，“手艺好还怕没生意？酒香不怕巷子深嘛。”
这倒也是。
李长贵又夹起一个炸泥鳅，就现在珠珠这手艺，必定是不怕巷子深的。
他没啥文化，不知道该怎么描述珠珠现如今的手艺，只知道他这辈子就没吃过这么好的手艺。
袁如珠接着说：“我想把饭馆开在村子里，第一是不需要多少成本，花不了多少钱，第二是我挺喜欢咱们清河村的，不大想去城镇里。”
她大约是田野泥土孕育出来的孩子，喜欢悠然宁静的田园生活，不大爱喧嚣快节奏的城市生活，“村东公路那边不是有一个废弃的茶馆？我想租来改装成饭馆。”
“公路那边的茶馆？”
李长贵出声，“那地方行，有车来往，好招生意。”
“就是不知道要花多少钱……”
袁如珠抿唇。
李长贵：“那茶馆本身就是废弃的房子，租下来要不了几百块，装修的话————”
袁如珠打断他：“暂时不需要怎么装修，就稍微改装一下，弄个后厨，准备一些桌椅就好。”
“那应该要不了太多钱。”
吴桂芳接腔。
“我大概算了一下，可能要好几千块，我想先借你们几千块。”
袁如珠说。
吴桂芳默了默，最后道：“几千块咱有。”
她看了一眼李长贵。
李长贵连忙道：“有，咱有。”
幺姨幺姨爹毫不犹豫的支持，袁如珠心下感动，她说：“幺姨幺姨爹，谢谢你们……”
“谢啥，都是一家人。”
“就是，都是一家人，客气啥。”
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