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方氏讶异地望向云氏,云氏悄声告诉:“丰哥儿还在出牙,尚儿媳妇担心他蜜水喝多了坏牙,搁这蜜水里加了生姜!”
“原来是这样!”
方氏恍然大悟,转即赞同道:“尚儿媳妇这个主意好,丰哥儿还小,可不敢坏了牙!”
周夫人一桌听道,又问:“辣你还喝?”
谢丰骄傲:“丰大了!
不怕辣!”
“哦!”
周夫人惊叹:“果然。
过了年,我们丰哥儿可不是又大了一岁吗?”
“即是辣,丰哥儿,赶紧地吃一口才压压。
看看这一桌菜,你喜欢吃什么?”
谢丰直抒心意:“肉!”
周夫人目光扫过,发现席面没有惯常的糖醋排骨、卤牛肉,另多出一盘浇了红卤的虾和一盘加了姜丝浇了香醋的么肉,立问云氏:“这两道什么菜?”
“这一道腐乳醉虾原是我们老家那边的家乡菜。
俗话说‘靠山吃山,靠水吃水’。
我们老家靠着大江。
家常菜也多是江鱼江虾。”
“似这道醉虾,即是拿新鲜的活虾泡酒加浇卤汁调味。”
“京师地处北方,没甚么大河水产。
先我跟着我们老爷在京几年,都没见过合适生呛活虾。
没想去岁腊月,机缘巧合大尚竟得了些我们江州才有的大江白虾——尝尝,都尝尝。”
云氏招呼众人:“这个白虾,即便在我们当地,冬天都不容易有!”
机缘巧合?众人听笑了,无不心说:哄谁呢?京里谁不知道谢尚有钱,且使钱大方,极受商家欢迎。
什么机缘?都是拿钱买来的机缘!
不然,就冲谢尚那常年闷坐在家,只休沐才偶尔出门的脾性,哪可能逢年过节天南地北的当季出产都一应俱全?
不用说,桌上这盘子虾也是吃得个钱响。
那必是得尝尝!
……:,,.
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