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用空余的手拿起一个大勺，将锅内的油舀起浇在鱼身上，“滋啦”
一声，那被划开的鱼ròu被油一浇瞬间翻开，她连续浇了几次，待鱼ròu蜷缩起来她便沿着锅边松手让鱼滑进油锅，只听“滋啦~~”
一直翻滚的声音在锅内响起。
围在一旁的几个大厨都惊讶的盯着尹玥安的操作，就连老贺都目不转睛的看着，就怕错过某个细节。
这等手法他们还是第一次见到，满心的好奇都要脱口而出，可他们却不敢出声，深怕一点动静惊扰了尹玥安。
鱼在油锅内开始慢慢变黄，直至金黄这才捞起放入另一个锅内，那锅里已经将料炒好，直接放进去开始煮就行。
等鱼煮一会儿以后，准备一个稍微平一些的锅，烫一些蔬菜放在锅底随后将鱼捞出来，在将锅内的汤汁料子一同倒进去，随后找一个煤炭炉，将平一些的锅放在煤炭炉上，一边吃一边炜着就行。
第一百二十二章：免费品尝
这鱼的做法很简单，就是调味品需要齐全最好，这个朝代最不好的就是没有辣椒，她有但不能拿出来，麻辣串串底料里面的辣椒她没有拿出来卖，只能等有机会的时候在说了。
柒掌柜望着那已经做好的鱼，直接愣在了原地。
是他想错了，是他不该。
尹玥安的鱼最好后，那飘溢出来的香味让在场几人舔着嘴唇，柒掌柜吞咽着口水道：“我们能尝尝吗？”
尹玥安觉得当然可以，不过不着急她还准备在送柒掌柜两样小菜，她在厨房的食材区看了看，最后瞧见了一块一ròu，她将那ròu拿起来道：“这儿可以吃牛ròu？”
她是震惊的，她之前看的好些小说是不能吃的，说着牛是干活的牛，吃了就要被抓进大牢的。
柒掌柜点了点头解释道：“这是当然，不过我们这边的牛是有人专门饲养供应来吃的，所以这牛并不是劳耕牛，吃劳耕牛还是要被抓起来打十板的。”
尹玥安明了，这牛还是有区别的，农民们耕田的牛是不能吃的，否则挨板子，能吃的有专门供应饲养的牛，还挺方便的。
她便开始拿起牛ròu开始做凉菜，准备做一个凉拌牛ròu和凉拌土豆片。
这里的食材和调味品真的太限制她的创作了，最后无法她只好将后厨的调味品给用的淋漓尽致，让这两份凉菜吃起来香辣可口，已经极致。
她更加迫切将日后的好东西给引进来。
三道菜摆放在桌子上，几位大厨和柒掌柜站在一起望着视觉盛宴，这都是他们没瞧见过的。
尹玥安便道：“你们尝尝看看是否喜欢。”
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