天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
别搞幺蛾子。
被觑的?人轻笑了声,带着不?易察
觉的?宠溺:“好。”
【明?明?几个星期不?见,感觉俩人还更熟稔了。
】
【嘶,但愿是我?想多。
】
终于肯好好做饭,顾年将蒸好的?芋头和紫薯拿出来,都是差不?多的?块状大小,芋头雪白清香,紫薯泛着很?浓的?薯香味。
顾年递给傅刑司一个铲子,让他?把两个东西和在一起碾碎,“使劲碾,最后做成颜色一致的?紫色芋泥就行了。”
自己则转身将蒸好的?麻薯拿出来,搁在菜板上,一边往里加黄油,一边用银质的?像小铲子一样的?工具去铲麻薯,等麻薯和黄油均匀混合,做好的?麻薯晶莹软糯,弹性粘性都具备,然后晾在一边备用。
麻薯很?好弄,但芋泥不?好弄,顾年转头想帮忙,就看见傅刑司弄好了一切。
这?比他?计算好的?时间快了很?多,顾年一脸惊讶的?小表情,反复在芋泥和傅刑司之间看了几眼,“你怎么做到的??”
“这?么点小事也值得你惊讶?”
【又在年年面前装逼。
】
【切,不?过手劲大点。
】
【手劲那么大以后会不?会弄疼年年啊?】
【啊,前面……】
【哈哈,年年崇拜又惊讶的?小表情太可爱了。
】
【我?恨我?没钱。
】
顾年往芋泥里加入牛奶,淡奶油和糖,“你再和?”
言语间是我?倒要看看你这?次是怎么做到的?。
然后他?看明?白了,傅刑司的?手修长,骨节分明?,是很?好看的?一双手,但手背比他?的?宽,手背的?青筋微微鼓起。
简而言之就是力气很?大。
这?倒是做什么都很?方便。
顾年研究完,回头继续做自己的?正事,他?把第三个锅里煮烂的?红豆倒出来,又让傅刑司碾碎。
傅刑司碾,他?配合的?往里面倒水,红豆沙变成丝滑细腻的?像巧克力的?酱。
顾年将红豆酱放在平底锅上,开?小火,往里倒入食用油和红糖,等丝滑的?豆酱变干,就成了黑色的?豆沙馅。
将豆沙馅装盘备用。
顾年说,“面糊糊已经发酵好了,其实我?觉得铜锣烧最灵魂的?一部分就是两块像铜锣一样的?饼,至于什么馅其实就
看个人喜好。
话不?多说,我?们开?始做饼皮吧。”
顾年在平底锅下点着小火,在上面用面糊糊倒了一个规整的?圆。
“手要稳,就在最中心点倒,不?要人为的?去干涉这?个圆。
对饼皮的?要求就是一要圆,二是焦糖色均匀一致,但是又不?能真的?烤焦,要多试几次才会有手感。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!