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她把莫玲珑上下打量了一番，发现果然跟别人昨晚上说的那样，莫家的姑娘变漂亮，变出息了，不敢当着面说什么，可还是忍不住小声嘀咕：“什么徒弟啊……也不知道去上京干啥呢……”
不过是娇生惯养的小女子，有什么本事可以教别人？
霍娇把算盘拨弄得啪啪响，绷着腮帮子，恨不得把这碎嘴又刀嘴的大娘打两拳出气。
可这是师父的铺子，师父的乡邻，她忍住。
见隔壁几家都在，莫玲珑落落大方地朝众人行了个礼：
“这半年我出了趟远门，多亏大家看顾我家铺子和林巧，过阵子我们铺子重新开张，各位街坊邻居可要来捧场啊！”
胖婶上下看了看，不觉得有需要装潢的必要：“玲珑啊，其实你家铺子一直收拾得挺好，不显旧，卖杂货也不需要多体面的装潢不是？”
“胖婶说的是，但新年有个新气象，而且我打算做点别的试试。”
莫玲珑转身从里面拿出从上京带回来的鸡仔饼招待众人：“大家尝尝我从上京带回来的糕点。”
回金安前，肉铺那里只有猪板油卖。
她熬了猪油做葱油饼，剩下的便试着做了些鸡仔饼。
用油纸一包就能在茶楼窗口卖，特别方便。
鸡仔饼芯子里是用糖和酒处理过的肥膘，混上坚果碎，增加香味和咀嚼感的层次，面粉里掺入南乳蒜蓉，中和肥膘的油腻，也增加风味。
高温烘烤下，滋滋油脂从肥膘中透出，渗入松脆的饼皮里，晾凉后一口咬下，松脆的，带着一丝咸味的饼子里夹着油润香甜的内馅，口感脆韧过渡，咸甜滋味皆有，美妙极了。
何望兰特别喜欢，刚烤完一连吃了好几块。
还是莫玲珑说，吃得多了会胖，她那件为了过年新买的镶毛领红色洒金斗篷穿起来就不好看了，小姑娘才罢手。
鸡仔饼是粤式小点，街坊们自然没吃过，纷纷拿来尝。
胖婶一尝之下惊为天人：“这饼太好吃了！
外面脆脆的，里头……里头是猪油吧？真香！”
见众人吃得不吱声，卢大娘浑水摸鱼也拿了一块：“不过是块饼罢了……”
她小声叨叨着，猪八戒偷吃人参果一样囫囵塞进嘴里，当松脆的饼化在舌尖上，咬到香甜油润的内馅时，她明显加快了咀嚼。
“真香哎！”
“我嘴笨，这饼可真是我这辈子吃过最好吃的了！
叫啥来着？”
莫玲珑：“这是鸡仔饼，南方那边的做法。”
“到底是上京，连南方的饼都有！
玲珑啊，我厚脸皮给我家小胖带一个尝尝去！”
胖婶回味了一番，这滋味实在好，就又拿了一块。
“我也想给我家丫头带一块儿……”
莫玲珑给霍娇使了个眼色，小姑娘从里面拿出裁好的油纸，一份份利索地包起来。
见人人有份，卢大娘伸出手也凑过去。
哪知霍娇认出她那只手上的戒指，偏偏漏过她，最后只剩她伸着手，尴尬地遮着脸跑了。
送走众人后，林巧拍了下霍娇的肩：“刚才干得漂亮！”
那卢大娘平时也爱没事找事找茬，她忍了多次拉不下脸，今天看她吃瘪又不敢嚷嚷，别提多爽快了！
霍娇撇撇嘴，可一想到莫玲珑说的话，嘴角一翘：“下回有这种人来，你喊我。”
莫玲珑给两人嘴里也各塞了块鸡仔饼，打断霍娇的揍人经分享。
“……唔，师父做的鸡仔饼真好吃！”
林巧尝着口中香酥的饼，终于对自家姑娘会手艺有了点真实感，偏过头问：“姑娘，那你是打算咱们铺子以后做点心卖吗？”
莫玲珑笑着看过来：“不，我要开饭馆，开大酒楼！”
跟做点心相比，她更喜欢做菜。
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