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第一百九十六章：新挑战与新和解
成功让小虎在餐厅崭露头角，还敲定了新菜品研发的方向，傻柱和餐厅里的一众厨师们，个个都像打了鸡血一样，满怀着憧憬与期待，一头扎进新菜品的研发工作中。
大家本以为这会是一场顺风顺水的“厨艺冒险”
，谁能想到，现实就像一盆冷水，兜头浇下，把所有人的热情都给浇灭了几分。
随着对健康食材的需求日益增长，他们发现，要想找到稳定且优质的食材供应，简直比登天还难。
就拿那批订购的新鲜秋葵来说，送货的那天，大家满心欢喜地等着食材入库，可打开包装一看，所有人都傻眼了，足足有一半的秋葵已经泛黄、变软，轻轻一捏，都能出水，根本没法用在菜品里。
还有一回，供应商信誓旦旦承诺按时送达的有机藜麦，不仅送货时间推迟了好几天，害得大家的研发进度被迫搁置，而且送来的货质量参差不齐，有的颗粒干瘪，有的甚至还有杂质，这可把傻柱和厨师们急得像热锅上的蚂蚁，团团转。
毕竟没有稳定的食材供应，新菜品研发就跟没米下锅的巧妇一样，再厉害也施展不出厨艺。
娄晓娥看着大家焦虑的模样，心里也很不是滋味。
她一边轻声安慰着情绪低落的厨师们，让大家别灰心，一边挽起袖子，和傻柱一起踏上了寻找新供应商的艰难旅程。
那几天，他们起早贪黑，跑遍了周边大大小小的农贸市场和食材批发市场。
每到一处，他们都和供应商们耐心地洽谈，不仅仔细检查每一种食材的品质，还详细询问对方的供货能力和稳定性。
可这过程中，难题一个接着一个。
有些供应商提供的食材确实新鲜、品质上乘，可一开口报价，那价格高得离谱，直接超出了餐厅的预算；还有些供应商，虽然价格还算合理，可规模实在太小，根本满足不了餐厅日益增长的大量需求，每次供货都只能提供一点点，根本不够用。
就在大家被这些难题搞得焦头烂额，几乎要绝望的时候，许大茂站了出来。
他皱着眉头，冥思苦想了好一会儿，突然一拍大腿，兴奋地说：“我想起来了，我以前认识一个专门做有机食材供应的老板，虽然咱们已经很久没联系了，但说不定他能帮上忙，我去试试！”
说干就干，许大茂费了好大一番周折，又是翻通讯录，又是四处打听对方的联系方式，终于联系上了这位老板。
电话接通后，许大茂先是诚恳地说明了他们目前面临的困境，然后又详细介绍了傻柱餐厅的发展理念和未来规划。
经过一番深入的沟通和协商，对方被他们的诚意和执着所打动，最终答应为傻柱的餐厅提供稳定的食材供应，而且给出的价格也在合理范围内，这可把大家高兴坏了，仿佛在黑暗中看到了一丝曙光。
解决了食材供应这个大难题，新菜品研发工作终于得以继续推进。
在这个过程中，小虎就像一颗闪耀的新星，凭借着自己独特的创新思维，提出了许多让人眼前一亮的菜品创意。
有一次，他突发奇想，将鲜嫩的鸡胸肉和色彩斑斓的蔬菜、清甜的水果巧妙搭配在一起，制作出一款颜值超高、营养丰富的沙拉。
那沙拉一端上桌，红的番茄、绿的生菜、紫的甘蓝，再加上金黄的鸡胸肉，色彩鲜艳夺目，让人看了就食欲大增。
不仅如此，他还精心设计了一款用全麦面包和低脂酱料制作的三明治，口感丰富，层次分明，既健康又美味，一经推出，就深受餐厅同事和顾客们的喜爱。
与此同时，在四合院这边，生活也并非风平浪静，同样上演着一场关于教育理念的“激烈碰撞”
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