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现在这个商场一整层都空了,因为有了之前不好的经历,很多客户来这里消费,可能都会犹豫一下,要是继续搞餐饮,不得不说面临的问题很大。
倪沐兮很感谢这个曾经的合作商家这么为她着想,确实这个人提到的问题,女人也考虑过。
“这一层本来就是按照餐饮的标准设计的,消防也是按照餐饮的要求做的,所以还是只有继续搞餐饮。”
这个道理商家自然是明白,要是换成其他经营项目,也会很麻烦。
看着商家眼底还有担心,倪沐兮笑着反过来安慰他:“没事的,我现在已经有了大概的规划,我对之后的运作还是很有信心的……”
既然倪沐兮自己都这样说了,商家也不好再说什么。
他告诉倪沐兮,之后要是有需要他的地方,可以去找他,毕竟他做餐饮的时间也长了,有一些经验。
把这些商家都安排好了之后,倪沐兮开始了自己之前就想要做的改革。
那时候她已经预料到了商场的餐饮区会有这样惨淡的一天,还准备和慕容洲商量着,提前改革。
可没想到慕容家直接把商场卖掉了,还被转了一手,把大股东变成了墨灏风,害她没有经营管理下去的动力。
她之前还想着,墨灏风接手这商场,说不定会做点什么,挽救一下颓势,哪里知道男人根本什么都没做,任其发展。
更过分的是,商家卷钱都跑路了,他们才后知后觉。
现在,商场餐饮区到了不得不改革的时候,而做这个事情的人,只有倪沐兮。
……
倪沐兮找到了上一次参加企业家年会认识的人,多方打听终于知道了石先生的联系方式。
石先生是一站式餐饮的先驱者,他率先实践,把各种类型的餐饮项目融合到一起,就像是开超市一样,只要是来了这个餐厅,总有适合自己的美食。
要说单凭这一点倒不是倪沐兮想要和他合作的理由,石先生的餐饮公司在儿童套餐方面还有很多成功的经验,这是让倪沐兮最心动的。
现在孩子金贵,家里上上下下都宠着,大人不吃不喝都愿意把钱花在孩子身上。
之前“羽弦酒店”
就有成功的例子,倪沐兮推出的亲子主题房间,特别受客户的欢迎。
就算是家在A市的很多家长,都愿意带着自己
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