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顾劲臣说,“所以贝壳大多作为配菜较多,也有做成海鲜浓汤的,螃蟹也大多上冷盘,佐以蛋黄酱,再不就做成蟹肉饼。”
蟹肉饼……
容修想起曾看过国外“机械剥螃蟹”
的视频,这边人都是这么吃螃蟹的——机器流水线将螃蟹剥壳,蟹黄和蟹膏都扔掉,把蟹身直接搅碎成肉泥,然后送到超市出售,或送到饭店加工成蟹肉饼。
多么肥美的大螃蟹啊!
机械剥壳之后,蟹膏蟹黄都随着壳子丢进了垃圾回收桶里!
反正他们从不蒸炒煎炸大螃蟹,也不会啃着吃就是了,就像从不啃鸡爪子一样。
顾劲臣也说过,英国超市最便宜的、能吃的就是鸡翅膀,鸡爪鸡脖内脏之类的都很少卖。
所以,国内很多吃货网友大骂,美食在国外简直是暴殄天物!
而容修看见国外螃蟹加工之后,脑中里不禁想起了夹着羊心羊肺搅成肉泥的“哈吉斯”
,顿时失了食欲。
总而言之,这里的海鲜餐厅,并没有国内菜色那么丰富,歪果仁不像国人那么“会吃”
。
不过主要还看和谁在一起吃。
不论是顾劲臣,还是顾劲臣的朋友,都是容修愿意陪同吃午餐的人,虽然他海鲜吃得并不多。
卡皮尔给容修推荐了鱼子酱鳕鱼饼,“今天的主厨推荐菜。”
六十年以上的深海白鲟鱼,今天凌晨空运到伦敦,仅仅只是成本,就高达每盎司一千磅。
印度影帝请客也是超级大方了,给容修介绍着这份食材的难得,希望容修能对这顿午餐满意。
不过顾劲臣有点为难。
一来容修不会因为应酬了一顿饭局就对人承诺什么,“饭桌合同”
在他这里行不通。
二来,容修对鱼子酱无感,不喜欢也不讨厌,家里只有顾劲臣品酒时会吃一点,不挑食的小白也会吃,其他兄弟都吃不惯。
顾劲臣记得,在他疯狂追求容修的那阵子,还给容修带回家一百岁以上的白鲟鱼的鱼子酱,一勺上万元的价格,容修也没有多大兴趣。
容修微笑着接受了印度影帝的好意,不介意尝一尝,不过当他看到餐盘中的菜品时,还是有点提不起兴致。
鳕鱼酥只有两小块,铺着一层黑色鱼子酱,晶莹饱满,仿佛一粒粒黑珍珠。
只有很少的一点,一盎司大约半两,不到一小勺就要上千英镑,这还只是中高档。
自家影帝是很精致的吃货,鱼子酱什么的,是顾劲臣的最爱。
想到这里,容修深深地感到自己赚钱能力严重不足,乐队好养,老婆不好养啊……
容修浅尝了一口就把鱼子酱都拨给了顾劲臣,根本不在意印度影帝是不是会挑理,就像一只把好吃的都叼给伴侣的大猫。
而印度影帝似乎也挺糙的,属于粗枝大叶的那一款,听容修说“gu爱吃”
也没多想,只觉得两人关系真好啊,举止很亲密。
把自己盘子里的食物分给同桌的人,在国外并不多见,一家人也很少会这样,除非是十分亲密的夫妻。
卡皮尔还发现,gu品尝美味时,rong一直注视着对方。
看到顾劲臣吃鱼子酱时流露出的愉悦表情,容修似乎更比自己吃到美味更加的享受。
只要高兴就行,卡皮尔愉快极了,不论美食谁来享受,只要主宾高兴就行。
菜过五味,正事谈得差不多,容修和卡皮尔就兴奋地聊起一会儿去丹麦街的游玩计划。
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