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猪肝只有一块，所以，孟怀邵看了好几遍，才从冰箱取出猪肝来。
教程里面有用到柠檬去腥，他没有，也不知道是什么，幸好还可以用姜代替。
首先冲洗一遍猪肝，然后切成条，再洗干净，然后用姜泡水半个时辰，沥起来后，冷水下锅，加姜片煮熟。
煮熟的猪肝，切成小块，中火炒至八成干，放入破壁机打碎。
倒入锅中，炒至九成干，又放进破壁机搅打。
接下来，还需要重复炒、搅打七八遍，直至炒至完全干，最后过滤一下，放进辅食盒装好。
孟怀邵做完这一切，整个额头都是汗水。
这个火候，太难把控了！
因为担心将这唯一一块猪肝做废，他全程都不敢分心，就连浸泡去腥，都在旁边守着。
生怕自己干活忘记了。
期间，叶夭夭回来瞅了一眼，见他在热火朝天的干着，就没出声，开着小餐椅就跑了。
也就是她没守着，不然，一定会疑惑，好好的烤箱不用，为啥非得一遍又一遍的去炒？
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