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“对。”
徐安点头：“这边店面主要用于食材处理和烹饪。”
说着，徐安已经洗干净手，走到刘通身边，邀请道：“咱过去一号店那边聊？”
刘通再看了一眼二号店内忙碌着的众人，心中多了几分考量。
这徐氏快餐店不仅是多了一个店面，还多了好些工作人员，一号店厨房里的那人以及二号店中好几人自己都不曾见过。
纪录片中徐安给银星写字楼上班族配送盒饭的片段出现在刘通的脑海中，纪录片中，徐安似乎说店面主要以外卖生意为主，看这情形，恐怕这外卖生意比自己想象中还要大啊！
也不知道能不能从中找到机会，提高苹果醋的销量。
回到一号店中，徐安输入密码进入了收银系统中，这里面只有海泉苹果醋的销售数据。
前面的销售数据都很正常，但八月上旬尾巴那些天开始，数据就有些不对劲，搭配苹果醋销售的基本都是5元的金额。
盒饭降价了？
恰巧此时，在一号店后厨忙碌的张德振已经处理好食材，揭开了锅盖，经过两小时熬煮的卤水香味从锅内飘然而出，店中瞬间充斥满卤水的香味。
刘通的鼻子动了动，下意识地朝着香味的源头看去，便看到张德振将处理好的食材下锅，素材荤菜一口气下到四口锅中，这烹饪方式看起来有些怪异。
“这是？”
“这是我们店新推出的菜品——卤味。”
徐安手指指向电脑上那五元的销售金额说道：“素菜五块钱一份，大部分购买了卤味的顾客都会选择加一元换购苹果醋。”
卤味？苹果醋？
刘通吃过卤味，对此不反感但也没多喜欢；刘通也喝过苹果醋，他还挺喜欢的；但是，他无法想象得出卤味跟苹果醋搭配起来的感觉。
但既然那么多人选择卤味＋苹果醋的搭配，自然有其独到之处！
刘通打算上午就待在徐氏快餐店中，亲自尝试一下卤味＋苹果醋的搭配，再观察一下徐氏快餐店如今的经营情况。
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