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晨光熹微,山涧深处袅袅升起淡淡雾气,漫过茶垄新抽的芽尖。
风掠过茶树梢头,雾霭随之流转,将整片茶园隐入一片朦胧的幻境。
楚韫指尖拈起几片暗绿色的茶叶,两指揉搓间,叶片沙沙作响却未见碎裂,叶脉在指腹下柔韧回弹。
紧接着,他又将茶芽凑到鼻尖嗅了嗅,闻到了一股混着焦味的清冽气息。
这才说:“颜色和叶片都没什么问题,但还是有不足。”
陆俨一副虚心求教的样子盯着他,就听楚韫接着道:“这批毛茶采摘量本来就少,而且还是立夏之后采摘的,嫩度差,此时就应该降低杀青温度,否则就会像你这次杀出来的一样,有股淡淡的焦糊味。”
陆俨挠了挠头,小声道:“其实我已经降低锅温了。”
“我知道,”
楚韫松开指尖,那几枚叶片落回了竹匾里:“但还不够。
做茶有时候凭技巧,有时候看感觉,该仔细的时候步步都要谨小慎微,该大胆的时候就得放开手去做。”
陆俨受教般地点点头,有些担心:“那师父,这批茶是不是就废了?”
楚韫看他一眼,像是有些奇怪:“不然呢?”
随即他勾起嘴角,点了点头:“你要是想尝尝自己的劳动果实,我也不反对。”
陆俨“啊”
了一声,有些欲哭无泪。
.
今年的新茶刚刚采摘完毕,楚韫要来茶园这边处理毛茶,等到花农那边的茉莉花送过来,就可以制作茉莉花茶了。
也许是想什么来什么,楚韫正在检查今年毛茶的质量,就接到了一个电话,是他合作多年的花农打来的。
对方在电话里欲言又止,语气充满了歉意,委婉地告诉楚韫,以后可能无法再为他供应茉莉花了。
楚韫的手指在叶片上轻轻摩挲,淡淡地问了一句为什么,对方给他的回答只是一片无力的沉默,许久之后,楚韫听见对面哑声说了句“对不起”
。
楚韫的嘴角微微上扬,那是一个了然的、充满了讥诮的笑。
这么巧,距离GLGA开赛只剩一个多月,偏偏在这个时候说取消合作。
对于一个制作茉莉花茶的人来说,原料的缺少简直就是灭顶之灾,是谁想要从中作梗,答案简直显而易见。
只是他有些没想到,余晋华竟然这么忌惮自己,他是对宋清峦多没有信心?
电话里,花农嗫嚅着说道:“有人想要搞你,你小心些。”
楚韫“嗯”
了一声,非常冷淡地说了句“谢谢”
,然后挂断了电话。
他能理解对方的进退两难,但也仅限如此。
现在他更该考虑的是该如何应对余晋华带来的麻烦。
对于茉莉花茶的制作来说,茉莉花田距离茶厂的远近简直至关重要,因为每在运输途中耽误一分钟,花香的鲜灵就会消散一分,茉莉花茶的质量就会降低一个层次。
楚韫之所以和这个花农合作多年,一是因为对方的茉莉花经过品种改良,香气上成;二是因为他的花田离楚韫的茶园只有三个小时的路程,正好能在花蕾开放前送过来。
如今时间紧迫,别说重新找到一个如此称心如意的合作方,就是一般花田里的茉莉花也早早被人订走了。
楚韫垂眸沉思了一会,像是下定了某种决心,拨出一个境外电话。
“嗨,楚韫!
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