热天中文网

第五十八章 鸭血粉丝汤(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

看着系统评价,在想到自己下的定义。

苏子放低下头:“我大概是一个厨艺不行味觉也不行的假系统传人。”

“苏老板?你怎么在这里?”

一个熟悉的声音传入耳中。

苏子放抬起头,看到沈安妍和一个染着紫发的女孩端着托盘站在门口。

把桌面收拾好招呼两人坐下。

苏子放才回答沈安妍的问题:“陆老板推荐的,说这里的鸭血粉丝汤正宗,就来尝尝。”

“嗯,是啊,这家店我小时候就在开,我爸一直说这家店如果不是太流程化,一定有资格被评为米其林餐厅的,就像是那间鸡油饭店一样。”

紫发姑娘接上苏子放的话,主动伸手:“你好。

薛新笺,美食评论家。”

“你好。

苏子放,厨师。”

苏子放也伸出手。

“好巧啊,安妍,为什么你都认识这么多美食圈的人,不会是想要跨界当餐厅老板娘了吧?”

薛新笺调侃着看向苏子放。

“吃粉,吃粉,要凉了!”

苏子放不知道怎么接话,找借口叉开话题。

晾了一会的鸭血粉丝汤温度正好,苏子放挑起一筷子一口吃下。

爽滑的粉丝被鸭汤包裹,混合着鸭杂脆弹的口感,怎一个好吃了得!

“大厨师,说说看法?”

薛新笺毫不见外。

“汤是用老鸭熬制的,味道醇厚,应该滤去了鸭油,所以汤比较清淡,煲汤的料应该是老板自家配置的,很独特。

鸭杂都是用面粉搓揉洗净的,用黄酒焯水去除了腥味,很干净。

口感应该是过了冰水,才能这么脆的。”

苏子放从品鉴说明中摘取出符合自己能力的判断说出来,中规中矩,没有太过亮眼。

“嗯,没错,苏老板口味很刁啊,这都能尝出来。”

“这家店的鸭汤都会选用一年以上的老鸭,煲汤的调料根据时节添加气味平和的中药材,所以很是滋补,比如这碗,应该是加了党参、黄芪。”

薛新笺补充道。

“还有黄瓜。”

薛新笺说的几味食材品鉴系统中都有录入,唯独黄瓜薛新笺没有尝出。

“是么?”

薛新笺挑挑眉,重新喝一勺汤在口中品味。

“苏老板,我觉得你可能要打脸了。

新笺可是有名的食材评论家,上次告诉你的龙井虾仁的故事就是她告诉我的。”

沈安妍在旁边盈盈一笑。

不过话音刚落,薛新笺便睁开眼睛:“怪不得会有一股清爽的味道,用量不多,但的确是黄瓜,没想到苏老板不仅厨艺不错,舌头也很厉害,我倒是更期待苏老板的龙井虾仁了。”

苏子放没有感慨薛新笺糟糕的台词,他的全部思绪还停留在刚刚沈安妍的话上。

“龙井虾仁的故事,是薛新笺告诉沈安妍的!”

这么说,她有可能认识薛意?

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

玩命花钱后我爆红了我的微信连三界直播:开局证明无限多元宇宙农夫凶猛冷王霸爱,天才小医妃在超神学院的那些年都市绝品医圣玄幻:原来我是万器之祖我在柯学世界当五人组幼驯染隐婚植灵女王升级记咸鱼摆烂后,靠乌鸦嘴振兴修仙界今天我又被迫复活墨尔本,算到爱穿成反派小姨妈病娇沈少的在逃娇妻洛克王国之究极进化来自律师A的致命吸引快看那个大佬我在火影修仙漫威里的星际仓鼠女配修仙要佛系北宋最强大少爷替嫁给退婚流男主穿成反派的病美人妹妹[穿书]