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今儿个怎么看,都是一个适合做煲仔饭的好日子。
苏晴跟赵翠花讨来了一条腊肉。
“姥,二舅,二舅娘,你们今晚上尝一尝我的手艺。”
苏晴兴冲冲地说道。
“姥还没吃过晴丫头煮的饭呢!
看来今天可是要大饱口福了。”
赵老太搂着苏小宝说道。
“用不用二舅娘帮忙?”
程梨看着这个外甥女白白胖胖的模样,一看就是在家里不怎么干活的,有点怕晚饭打水漂了。
“程梨,你不用去帮这丫头,这丫头有的是人帮,你等着吃就行了。”
赵翠花拉住程梨的手,让她不用管。
一听到苏晴要做饭的消息。
苏家三兄弟就开始沸腾起来了。
天知道,自从苏晴肚子大了起来之后,他们就再也没吃过苏晴做的一顿饭菜了。
实在是想得不行了。
连不用吩咐,大家都开始自觉地去干活了。
苏家老大苏家富跟老三苏家强一起在搭简易的灶台。
苏家老二苏家才则和刘明宇一起去捡柴火。
刘小燕早就舀好米,拿去小溪边淘洗了。
看着和和美美的一家子,赵翠花心里甭提有多美了!
煲仔饭苏家富跟苏家强,砍了几根比较大的树枝,做了个架子,把铁锅吊在架子下,在铁锅底下烧火,就成了。
架着的铁锅已经烧热了。
苏晴在铁锅里,刷了一层猪油,就把淘洗好的米,放进了铁锅中,加入适当的水,盖上了锅盖。
刘小燕在小溪边淘米的时候,居然意外地发现了蒲公英。
锯齿状的绿色叶子一张张舒展开来。
最底下的叶子已经有点泛黄、老了,只有中间的几片,嫩绿嫩绿的。
虽然这个季节的蒲公英已经有点老了,但是,只摘尖尖的头,还是可以吃的。
刘小燕摘了满满的一篮子回来。
大半炷香的时间,铁锅里就散发出阵阵的米饭香味。
苏晴用热水把腊肉洗了一遍之后,切成薄薄的一片,铺在了快要熟的米饭上。
苏晴这一次切了整整一大根腊肉,把米饭面全都铺满了为止,除了中间的位置,留了个空。
盖上锅盖之后,苏晴,在盖边又淋了点油。
铁锅旁,苏家三兄弟早就等在一旁了,端着各自的碗,双眼放光的等着开锅。
苏大力作为家长,比较矜持地站在一边,淡定地跟赵斌聊天,但是,时不时瞄过来的眼睛,暴露了他内心的真实想法。
“要是有调料,做酱汁,就完美了。”
苏晴感慨道。
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