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21开封蝌蚪羹(第2页)

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而后将淀粉糊放在漏勺上挤压入冷水中,形成一粒粒晶莹剔透的小蝌蚪,待全部挤压好,又端起盆子晃了晃。

阿月喜道:“娘子做的真好看!”

乔妹儿“呵”

了一声:“莫说谎话哄我,外头卖这蝌蚪羹的,做出来粒粒分明,可是漂亮极了的。”

阿月笑道:“那我就是喜欢娘子做的!”

“行了,别贫了,”

乔妹儿将一盆面鱼儿放在一边用竹盖盖上,而后着手调料汁儿:“你看着些呀,炒菜那些腊八会,这些简单的小凉羹,就交给你做了。”

一听这话,阿月看的更认真了。

趁着这个功夫,乔妹儿又抱出莺桃酱的罐子,舀了大半勺化成一碗水的量,开始做甜口的。

还不忘吩咐阿月:“那蒜瓣多拍些,用油呛出香气,出锅后伴着芫荽和葱末拌匀,等午食时辰到了,再分碗浇酱汁儿。”

腊八从家过来的时候,还未进铺子,便闻到了那香蒜的味道。

有那睡迟了正在吃早食的人拉着他就问:“你家娘子这是在后头又做甚好吃的了?”

想着自家上午卖得多数是馒头,腊八便指着菜单道:“娘子今儿买了不少的绿豆粉,说是午食要添蝌蚪羹的。”

那食客眼睛一亮:“是极是极,夏日就该吃这蝌蚪羹!

快快与我一碗!”

“这,”

腊八有些迟疑:“这是午食的菜品……”

食客嗐了一声:“你这小郎君,忒不知变通,这后头只要做了,哪里还分时辰的?”

青团见状,赶忙跑去后头问了。

乔妹儿这会子正在搅合锅中淡粉色的淀粉糊,闻言便道:“阿月那边已经分碗了,你端一碗出去罢。”

那食客等到了想要的,赞道:“还是你家娘子会做买卖!”

腊八有些羞惭:“您慢用。”

“等会儿!”

那食客一边吃一边指着墙上的菜单问:“你家还有甜口的?也来上一碗!”

腊八这回学机灵了:“您先吃着,我去后头看看娘子可做好了。”

“娘子,外间客人再要一份甜口的。”

他人过去的时候,乔妹儿已经开始挤粉色小蝌蚪了,见他进来,忙抓了壮丁:“甜料儿就差芝麻了,你将那白芝麻取些出来炒熟。”

这时,外头青团喊了:“腊八,又来客人了!”

阿月忙道:“你去你去,这芝麻我也能炒,稍后我送去。”

乔妹儿也加快了手中的动作,面鱼儿叮叮咚咚的落入冷水中,另一边,阿月也赶着时间将甜料儿拌好了。

“娘子歇歇,我来分碗!”

乔妹儿“嗯”

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