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“劳烦您老给说说……”
“老朽也只是听人提起过，如果想得知详情，还得辛苦二位移步，找到槐树斜街的赵青山赵三爷……”
莫三山颤悠悠装了一袋烟，慢慢点着。
“赵三爷？怎么能找到怹……”
“赵三爷对吃食讲究，最爱的是去庆记吃蒸而炸，见天儿价跟那儿聊天。
从我这儿，出门左转，一里地就是……那老伙计是古彩戏法的大家，徒弟无数，早些年达官贵人的堂会少不了赵青山的戏法。
人老了，今儿话说的也多了些……”
“那多谢您了……”
夏风朗和任千里赶忙站起身，恭恭敬敬告了辞。
赶到庆记饭庄时，天儿还早，屋里没几个食客，夏风朗和任千里坐在窗前，随便点了些吃食，等着晌午赵三爷的到来。
“赵青山赵三爷每天都过来吧！”
夏风朗问过来的伙计。
“差不离儿吧，要是不来我们这儿，就是去斜对过吃炸灌肠儿了，今儿差不多，两天没来了。”
伙计把一盘蒸而炸和一盘饺子，还有两样小菜放到桌上。
“赵三爷有‘专坐儿’，您身后靠墙那张桌儿就是。”
陆陆续续有人上门时，夏风朗掏出怀表看了看，十一点十五分，时间上差不多到饭点了。
“哟，三爷，今儿过来了……”
随着伙计一声吆喝，夏风朗看见进来两位老者，年龄大的那位和莫三山差不多，七十岁左右的样子。
饭馆儿里的食客们大约都是常客，见到那两位老者纷纷抱拳打招呼，夏风朗知道，那位老者应该就是赵青山赵三爷了。
赵三爷虽然年纪不小，却精神矍铄，动作也干净利落，比年轻人也不差什么。
“老样子摆着，加四个热菜……外加两壶酒，今儿我和贵爷喝两口儿。”
赵三爷踱着方步走到靠墙那张桌旁，伸手礼让着同行的人。
“您可别这么着……”
同行的人大约也有六十岁了，看身量气度透着那么贵气。
“如今不同往日了，现在是民国，早前儿那些都是老黄历，翻篇儿了。”
“他翻他的篇儿，您是在旗的，这要放从前见着您，我这都得抢着请安，现在虽说这礼数没了，可心里得明白着，老理儿不能乱。”
说话功夫，酒菜就端上来了，两个人推杯换盏边吃边聊。
任千里回头看看，就想过去搭话儿，却被夏风朗拦住了。
“先等会儿，没看人家刚吃上吗？先听听再说……”
赵三爷很健谈，和饭馆里的人都很熟稔的样子，旁边有位耍单儿的食客也端着一盘饺子过去凑热闹。
“这饺子可不能这么吃，都吃瞎了……”
赵三爷大咧咧地对刚过来的食客说。
“您老辛苦辛苦，给说说。”
“饺子品的是馅儿，最先吃的就是原味儿，别放作料，先吃几个。
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