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嫂子是不是在生气
“中午在家吃饭。”
杨红星听了两句，趁着话题停顿的空档对钟兴华说道。
“嫂子，别忙了，我马上得回队里去的。”
钟兴华忙推辞。
“我们自家也是要吃的，就多双筷子的事。”
杨红星冲顾弘骁示意。
“吃了再走。”
顾弘骁说得简短，语气却带着不容抗拒。
钟兴华只好点头。
杨红星没继续掺和他们的话题，下楼准备饭菜。
家里还有不少的菜，蘑菇酱也还有半碗。
想着吃的人多，她就将整只山鸡都用了，加上蘑菇，做了个蘑菇炒山鸡。
鲜木耳洗干净，用沸水焯透。
“婶婶，这木耳有毒的。”
田花妮在摘的时候就想说了，只是她以为杨红星另有用处，没想到，居然也是用来吃的，见状，忙提醒道，“以前就有人吃了送医院，花了多了钱呢。”
“新鲜的木耳确实是有毒的，不处理好，吃了后被太阳照射很可能会皮肤瘙痒、水肿，严重的，要是水肿出现在咽喉，还会出现呼吸困难的症状。”
杨红星点头，跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点，
“所以，这一步焯水很可紧，水一定是要烧开的，越沸越好，加入鲜木耳后，不能盖锅盖，这是关键，焯的时间久些，让木耳里不好东西都挥发出去，这样，就能拿来炒菜或是凉拌。”
“真的？”
田花妮眼睛闪闪亮。
要是这个能吃，那满山遍野全是吃的，以后弟弟妹妹就饿不着了。
“翡翠豆腐好吃吗？”
杨红星笑笑，不答反问。
“好吃！”
田花妮重重点头，明白了杨红星的意思。
之前做翡翠豆腐的时候，也问过类似的话，杨红星要是用事实回答了她的。
“这些木耳，经曝晒处理后还能放很久很久，而且在曝晒过程中，里头不好的东西分解掉大部分，以后想吃了中，拿出来浸水泡发，里面剩余的那点儿东西就会溶解，完全能放心的的吃。”
杨红星看了田花妮一眼，不经意般的说道。
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