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第140章 麻辣猪蹄(第2页)

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隔壁C.C大门紧闭,沿的店铺倒有不少都开了,水果店老板娘正坐在自家店门口吃粉,没注意对面卤味店已经开了。

江祺开店门,走进店内。

香辣味十足的卤香味非常浓郁,就算是盖了木盖锁在储物间里也藏不住。

在外面闻着不显,一进店香味就浓郁了数倍。

江祺下意识砸吧了一下嘴。

闻着真不错,他都已经可以想象到捞出来的鸭脖是怎样漂亮的偏红的卤色了。

麻辣鸭脖啃起来最带劲了!

江祺走进储物间里,掀起木盖。

辣香味四溢。

江祺小心地用漏勺捞起一勺,鸭脖,鸭翅,切开的猪蹄汇聚一勺,鸭脖和鸭翅表面都染上了非常漂亮的颜色,红彤彤的看着就辣。

大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面,卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透,满满的胶原蛋白松松垮垮的,Q弹可触,皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁,看上去非常软烂,感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。

江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来,随便用水冲了冲手,抓起猪蹄就是一大口。

软烂Q弹,麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。

很快,一大块猪蹄就只剩骨头,就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一遍,一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气,一边又很想再来一块。

够辣,够香,够好吃!

比陈记卤味的香辣卤海鲜更辣,但又不失卤香味,不至于舍本逐末。

江祺作为这锅卤味的第一个品尝者,他只能说这份【失败的亡灵法师的卤料秘方】对不能吃辣的食客非常不友好,因为它真的很辣,不光辣还麻,吃的时候辣就算了,吃完之后还回味无穷,后劲十足。

但它同时也是真的好吃,卤味和辣沾上边,总是能让人越吃越想吃。

很显然,亡灵法师应该不能吃辣,不然这份秘方就会是亡灵法师真正的独家秘方,而不是失败的秘方。

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