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都不用江祺说,黄富贵走到面粉袋前自告奋勇:“那我来给大家做几碗青菜面吧。”
说完,黄富贵就去洗手台前洗手,撸起袖子准备揉面。
黄富贵不愧是给儿子做了二十年青菜面的做面老手,揉起面来就像隔壁面馆的拉面师傅一样熟练,轻松就做到了面光、手光和盆光,抻面的时候更是把原本不怎么关心外界事物,一心看书的老约翰都看呆了。
那话怎么说来着,和黄富贵比起来,隔壁的拉面师傅比较像业余的。
刘澜都看傻了。
“他原先真的是剧团的?”
江祺不久前在记忆里见过30名参赛选手的修仙式做菜,对黄富贵这种人间的做面方式接受良好,淡定地道:“业余爱好吧。”
青菜面只需抻面六下,面条不粗不细,黄富贵往烧开的锅中下入四碗面分量的面条,不时地用筷子搅拌,最后放入八颗小青菜,卧上四个鸡蛋,最后加上少许盐。
很快,四碗分量相同,被绿油油的青菜和煮得恰到好处的溏心蛋覆盖的青菜面就出锅的。
看着平平无奇,闻着也很一般,可就是让人挪不开眼。
江祺和刘澜一样没出息地盯着桌上的青菜面,感觉自己这辈子没吃过面。
“趁热吃啊,我也不会做别的,这些年就青菜面稍微拿得出手,多吃点,那边还有点面不够我再煮。”
黄富贵笑呵呵地道,率先端起了面。
包括老约翰在内,三人也齐齐端起面碗,一言不发地开始吃面。
刘澜一口咬开溏心蛋,深黄色的蛋液顺着筷子留下滴在面碗里,粘在面条和青菜上。
“唔!”
刘澜发出吃到美食的声音。
江祺夹起一筷子面条送入口中,面条非常筋道,明明就是普通面条的味道却让他停不下来。
老约翰……
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