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“这么说你失忆了还是好事,至少这次学得比以前强多了!”
全海肯定性地拍了拍祁欢的肩膀。
祁欢:……
袋子塞得鼓鼓囊囊,祁欢打开扫了眼,除了营养剂,还有套新做好的深蓝色粗布短打。
“她给我做衣服布料扯多了,就给你也做了一套。”
见他抬眼看自己,全海挠着头解释。
“替我谢谢你姐。”
祁欢笑着接受了这份好意,“对了,回头你帮我问问她会不会做那种布玩偶?”
“什么玩偶?”
“就是小动物造型的,比如黑色或者银色的小猫,外面是布,里面塞点碎布头什么的填起来,眼睛最好是浅绿色的。”
祁欢比划了下,想着给小家夥做个玩玩。
“行,回去就跟她说。”
全海撸起袖子,自动自觉地就要往后厨走,“有什么需要帮忙的?”
“这两天没什么事,回去歇着吧,晚饭做好了叫你。”
祁欢把人往外‘赶’,累好几天了,也不能天天抓着人家干活,总得休息休息喘喘气。
等全海的脚步声消失在门外,楼上的小团子噔噔噔地跑下来围观祁欢做酱。
流理台上的食材被分成了八堆,祁欢站在旁边,有条不紊地忙碌着。
没错,他打算做八种酱料,分别是焦糖酱、橙果酱、番茄酱、辣椒油、香菇兽肉酱、芝麻酱、XO酱、蛋黄酱。
这八种酱料也都是他自己以前常用的,甜的,酸甜的,酸的,香辣的,咸香的,醇香的,鲜中带辣的,柔滑润口的覆盖多重味道和口感。
不过一天可能做不完,今天差不多先做四种。
考虑到丰富早餐菜单的实用性,他决定先挑几样放进去可以瞬间提香增味的。
焦糖酱、橙果酱、辣椒油,很快就确定了三种。
焦糖酱以甜味做底,带着糖焦化之后独有的浓郁香气,搭配点心、面包、冰沙、饮料、水果都可以,也可以用来做蛋糕冰淇淋的辅料,几乎可以算是万能甜酱。
祁欢当初带了一罐子放在宿舍,被老大直接沾面包和馒头片就吃光了。
橙果酱酸甜适口,同样百搭之外,也可以直接当作果茶泡水,清爽解腻,与肉食是绝妙组合。
辣椒油的配方是奶奶传给祁欢的,算是祁家的传家酱,辣椒面加芝麻、盐、胡椒粉调拌好之后不用下锅,直接泼油,滚烫的热油瞬间激发出芝麻和辣椒的香气,满楼道飘香。
炒菜、炖菜、拌凉菜,只要能吃得了辣的,没人能逃得过他家这道传家辣椒油的魅力。
选到最后一样的时候祁欢有些犯难。
香菇兽肉酱、芝麻酱、XO酱、秃黄油这四种都是他平常拌面的灵魂伴侣,一时分不出高低,但既然已经有秃黄油了,其余几种晚个一两天做似乎也无所谓,蛋黄酱是三明治饭团沙拉必不可少的配料,可是这个口味或许太新鲜了,未必有香菇兽肉或者XO酱那么容易接受。
实在难以抉择的祁欢朝旁边的小团子招了招手,指着流理台上的那几堆原料问他,“想吃哪个?”
小家夥踮起脚,双手扒着流理台的台面努力往上看,最后毫无意外地选择了那堆带兽肉的原料,香菇肉酱。
原因也很简单,有他最喜欢的兽肉。
“好吧,那就做这个。”
祁欢下定决心似地拿起了香菇肉酱…旁边的那堆蛋,决定了,蛋黄酱。
小家夥不解地眨巴了两下大眼睛,看向祁欢,说好的让我挑呢?
“我们人族有个说法,如果有事情实在犹豫不决没办法做决定,可以抛硬,抛银币,如果选择比较多,就抛色子,”
祁欢示范性的将手里的星星蛋抛向半空,又稳稳接住,“最后抛出来的结果其实并不重要,因为在东西腾空的那一刻,你心里就会有答案了。”
小家夥似懂非懂地点了点头,直到祁欢十几秒之后绷不住笑出来,他才反应过来被耍了,自己就是那个‘色子’!
纯纯工具人!
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