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“我乐意。”
2号黑色的面皮瞬间涨红，不自在地飞了店主一记眼刀。
祁欢无语，敢情祸源还在自己这边。
“那今天晚饭的时候多做点，到时候你们给大家打包带回去。”
祁欢主动提议。
“欢欢你人真好。”
4号激动地要给祁欢一个熊抱，被店主拦住了。
“别怪我没提醒你，”
店主笑眯眯地摇着扇子，“你这下要是抱下去，待会儿没回去之前就得挨顿揍。”
4号：……
“欢欢，你今天准备做什么？”
2号凑到祁欢身边，迫不及待地打听。
“暂时还没决定，让我先看看。”
今天又是直播的日子，想到上次一下子上了十一道菜，祁欢有点担心能不能卖光，于是决定先登陆白附看看状况，如果实在还剩下太多，那今天的直播就暂时取消，让货架上的菜品继续‘消化’一下。
出乎他意料之外的，直播间货架灰突突的一片，所有的菜品都售罄了。
不会吧？那可是十一道菜，每道五千份，一共五万五千份！
祁欢有些怀疑的揉了揉眼睛，再看个人账户金额，里面的钱已经飙升到了882万多，再看粉丝数，居然已经暴涨到了五十万人，底下大批留言全都在催他开播。
祁欢目瞪口呆，翻了翻留言才知道，人间食肆直播间因为前天那次荒野直播的筵席名声大噪，一下子火了。
这种天然热度来得快，去得也快，祁欢觉得必须得抓住，立刻发布了条公告通知粉丝，两个小时后开播。
遥远的五重星域，一个白发的男人打开系统消息，对身边的金发女人道，“那个废星的小星厨，两个小时后开播。”
第74章妙手生花
祁欢今天晚上本来准备的菜单是砂锅焗銮鱼、牡丹燕菜、油焖笋、昆仑鲍甫、海鲜豆腐煲、豆角兽肉炖粉条、三杯鸡、虾球鸡皮汤、生进十三月馄饨，甜点则是酥油泡螺。
2号和4号来了之后，他准备再加个地锅排骨、黄豆闷兽脚和拔丝芋头。
原本他准备拿来直播的菜式是昆仑鲍甫，这道菜出自满汉全席，一度已经失传。
即便是在满汉全席这种大名鼎鼎用遍山珍海味的奢侈飨宴上，它也依旧是能做压轴出场的名菜，甚至由于用到的食材极为珍贵，经常有人会说它是满汉全席里最贵的一道菜。
珍贵到什么程度呢，珍贵到当初设计这道菜谱的厨师居然用极品鲍鱼来给它做配料。
昆仑鲍甫的主要食材是龙趸石斑鱼的鱼皮，这种鱼体型可以长大十分巨大，是石斑鱼中的佼佼者，由于生活在深海，在古代想要捕捞它极为困难，它的鱼皮，就是传说中的珍贵食材──龙鳞的原料。
而制作昆仑鲍甫，最好选用300斤以上的龙趸鱼皮。
龙趸的鱼皮是特殊的皮包鳞结构，在菜单上通常被称为‘昆仑’。
其实在华国的菜单上，很多食材都使用这样的‘术语’名词作为代称，举例来说，比如‘芙蓉’、‘桂花’、‘百花’，很多时候，菜名里的‘芙蓉’其实是指蛋白，‘桂花’指蛋黄，而‘百花’则用来指代虾泥。
取下龙趸的鱼皮之后，需要用盐腌制，然后经过一到三个月的曝晒变成质地坚硬的干鱼皮。
想要得到龙鳞，需要将干鱼皮先进行干蒸处理。
蒸过的鱼皮会由干硬的平板状变成卷曲状，使得藏在皮内的鱼鳞破皮而出，再将刚蒸过的鱼皮放入冰水，冷热交替之下，鱼皮膨胀之后又乍然收缩，鱼鳞便会从鳞孔中松脱，片片脱落，将鱼鳞从孔隙中清理干净之后，就会得到一块富含胶质带有蜂嵌套孔隙的鱼皮，这就是龙鳞。
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