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林玉兰心里的郁闷一扫而光，立刻跟打了鸡血一样兴奋得两眼放光。
要啥没啥的破村子早就待腻了，出去看看新鲜事物多得劲啊！
新的煎锅用肥油开锅之后还不能马上煎东西，林玉珠一次又一次往锅里倒油均匀加热之后把油倒回油罐里，多滑锅几次可以做到铁锅也不粘。
只是这种豪横的方式在别人家容易妈见打。
一张薄饼放进煎锅，盖上锅盖，就着小炉子里的小火煎到饼鼓翻面继续煎。
用筷子戳一个小口，倒入鸡蛋液，盖好小口，刷一层油，待鸡蛋有些成型，翻面。
薄薄的饼皮熟得快，鸡蛋黄变实，刷上一层自己调的蒜苗辣椒粉酱油，把锅边翻炒了几下已经断生的包菜丝铺上去，再加一把黄瓜丝。
卷成筒，一张饼就做好了。
这时候的面粉没有雪白得发亮，麦香味很浓，做什么面食都好吃。
小火煎出来的鸡蛋灌饼带着微微的焦黄，喷香的麦香和鸡蛋香光是闻着就让林玉兰急得不行。
太烫，不敢下嘴。
她把卷饼切成三段，捏着一段呼呼吹气，迫不及待咬了一口，一边呼气一边嚼，嘴里含糊不清地说：“太香了嗷~”
吃了好些天红薯饭，忽然换了细粮，还是刷了油煎的，就算不放鸡蛋也能把她感动得嗷嗷叫。
她端着盘子忙个不停，把干活腾不开手的方淑慧和林玉珠挨个喂，自己也吃得眉开眼笑。
等最后几个饼做出来，母女三个已经吃饱了。
“姐，我吃不下了。”
她嘬着指尖的油花，长叹一声：“真舒坦啊～”
家里的琐事打理完，天色彻底暗下来。
手里有票，洋油塑料壶里有煤油，晚上点一盏煤油灯对于林家来说已经是常态。
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