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第4章(第3页)

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司南一本正经的说出早就构思好的开场白:“大家好,我是主播向北,欢迎来到我的直播间,今天给大家带来的是鱼头汤和清蒸鱼。”

【云彩飘飘:小哥哥说话的声音也好好听,冲你这声音,就算你做不出来好东西,我也不举报你了。

“咳,谢谢。”

司南已经对这些网友们的关注点没办法了,只能转移话题,道:“大家看这条鱼,我刚刚从湖里捞上来的,还很新鲜,这种新鲜的鱼类最适合煲汤和清蒸了,不仅简单易做,还能健脾益气,有很好的滋补效果。”

“为了节省时间,我已经把鱼提前处理好了,大家自己做的时候,记得要刮鳞去腮,把内脏去掉,那些部分都很脏很腥,会影响鱼肉的口感。”

司南把鱼头放在案板上,右手举起菜刀,利索的将鱼头一分两半,放进干净的盆子里,掰掉牙齿,淋上药酒,又拿出盐罐,边撒边道:

“鱼头处理好以后要腌制二十分钟,能去掉更好的去掉鱼腥味,在等待的时间我们可以先处理鱼身。”

就在司南操作的这会功夫,弹幕的数量骤然增多,飞快的在空间中闪过。

【江是江水的江:看完主播的操作我一整个震惊,这是干什么啊?】

【花少:虽然看不懂,但总觉得很厉害的样子。

【青柠檬:主播哗众取宠实锤!

这是什么黑暗料理,我刚才舔了一口,又苦又咸又腥,举报了。

【青柠檬:好恶心的味道,好恶心的鱼,还是喝营养液适合我。

一时间,弹幕上满是抱怨与质疑,司南在鱼身上轻轻划了几道,在鱼背上抹上细盐,丢了一把姜片进去,一边揉搓按摩一边道:“加料酒和盐只是为了去腥,这是做鱼的基本步骤,还不能吃,请大家不要着急。”

他将鱼身逼到盆边,倾斜小盆,倒出一些土黄色的汁水,这些汁水特别的咸腥,留着会影响鱼肉的味道。

司南取了些水洗净双手,接着道:

“新事物的诞生总会面临很多质疑,大家可以抱着怀疑的态度提问,我会尽量解答,我只希望大家能多一点耐心,我可以保证,看到最后的人,一定不会失望的。”

司南的声音清润好听,语调轻快明朗,很容易让人联想到清晨落下的阳光,充满了朝气。

【木叶:主播的脾气好温柔……】

【云彩飘飘:主播说话好好听,别做鱼了,只要你一直说话,我就能一直等你!

【青柠檬:有点道理,那就等等吧。

司南把处理好的鱼身装盘,放进水开的蒸锅,调整好时间就不管它了,这会功夫下来,鱼头也腌的差不多了,他低头嗅了嗅味道,满意点头。

起锅烧油,加入鱼头,锅内顿时响起水油碰撞的滋滋声,听起来特别的热闹。

他控制着锅身左□□斜,确保鱼头的每一个边角都能均匀受热。

过了一阵,将鱼头轻轻翻面,露出一片金黄的色泽,一股诱人的香味随着他的动作,变得越来越浓,直接将直播间的观众打了个措手不及。

怎么,还有点香呢?

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