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金泯奎："
土豆……中餐的一百种做法？爷爷你的意思是要用土豆做一百道不同的菜？"
刚刚搬完一箱土豆的金泯奎正好撞上了秦爷爷的这句话。
外国人对中餐相对的匮乏的认知，让他实在无法想象土豆能有这么多种的做法。
毕竟在他的认知里，土豆这种东西大多数情况下，是在炖煮一些东西的时候作为配菜使用的一种，近乎万能调料一样的配菜。
但在他的印象里，他实在想象不出多少以土豆为主菜的菜式。
薯条，炒土豆片？烤土豆？实在不行再用奶油或者芝士做焗烤？但那好像就不是中餐了吧。
金泯奎一想到这就感觉自己满脑子全是问号。
为此他悄悄地凑到秦黛雅旁边好奇道：
"
那个黛雅，爷爷他说的一百种做法，应该只是形容土豆能做的菜式很多，而不是真的要拿土豆做一百种不同的菜式吧。
"
"
呃……"
秦黛雅闻言顿了顿然后便再次低头看了看面前的土豆山后道：
"
虽然我也是这么想的，但以我对爷爷还有中餐的了解，爷爷要是真想做，绝对能用土豆凑出来一百道菜。
"
金泯奎："
真的？"
秦黛雅："
这还有假，我估计爷爷就是想着先拿来当宣传语的形容词，然后等哪个好奇心爆棚，又较真的老外来了，就直接借着他好好地宣传一波。
"
金泯奎："
这样啊，那能简单举例一些比较有代表性的菜式吗？我只能想到炒土豆，炖土豆，炸土豆还有烤土豆。
"
"
额，其实菜式的花样还是很多的，你看爷爷说的是土豆的一百种做法，而不是一百道土豆。
"
"
所以你不要把土豆当成主菜，而是要把土豆设定成一种能在菜肴中发挥重要作用的元素。
"
"
举个例子，爷爷有一道菜，就是将土豆丝当成线，再以穿针引线的方式穿进鸡柳肉里。
"
金泯奎："
土豆丝当成线？"
"
对啊，反正爷爷以前就经常喜欢搞这种秀操作的处理方法，奶奶以前没少因为这事儿吐槽过他。
不过我觉得爷爷的这个性格，放到海外的餐饮圈应该会比较吃香。
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