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篮子里的小草鱼虽然被掐掉了肚子，但有几条还有呼吸，赵阿姨拿出几条死透了的鱼，放进碗里卷了一层生粉，随后把鱼沿着锅的边沿放了进去。
“滋滋滋滋滋滋。”
小草鱼尾巴上带着水，放进油锅里溅起了几朵油花
锅里忽然溅起一滴油，差点落在站在旁边的叶淼淼身上。
叶淼淼连连退后，退到了一米外。
“赵奶奶，油锅里边的油溅出来了。”
“没事。”
炸好鱼后，赵阿姨掰了两块生姜，三根葱花，以及几样叫不出名字的配菜准备调酱料。
赵阿姨先把大蒜洗洁净切成末，又把葱切成丝，紧接着，再把香菜择出来放在一边备用。
忙活了半个多小时，总算调好了酱料。
“这是我家的祖传配方，是我祖爷爷那辈传下来的。”
准备好酱料后，赵阿姨把处理好的小草鱼放在盘中。
“你能不能吃辣的？”
叶淼淼挺能吃辣的，于是点了点头。
赵阿姨根据叶淼淼的口味在盘子的两边放了一勺酱料，一勺酱油和一勺辣椒油。
叶淼淼凑过去闻了一口，一股子浓郁的咸香味涌入笔记。
叶淼淼忍不住眯起了眼睛，鼻子对着盘子的方向猛吸了几下。
香！
真的很香！
赵阿姨做的炸小草鱼可真香啊！
赵阿姨咳了一声，开口说：“炸鱼要趁热吃才好吃，我刚才调酱料浪费了很多时间，这会炸鱼应该软乎了。”
“你别在那站着了，过来我这边吧。”
叶淼淼闻言走到赵阿姨旁边。
赵阿姨递给叶淼淼一双筷子，指着盘里的小草鱼，笑眯眯说：“去尝尝吧。”
叶淼淼拿着筷子走了过去，然后用筷子夹起小草鱼的鱼尾，从小草鱼的鱼肚子中间小小地咬了一口。
小草鱼入口酥脆，外脆里嫩，嗯~酥脆爽口！
“赵奶奶，您做的油炸小草鱼好好吃啊！”
赵阿姨笑得更开心了，脸上笑出好几层褶子。
看着叶淼淼吃下一条小草鱼，赵阿姨走过去捻起一条小草鱼，提着鱼尾巴，把整条鱼塞进嘴里。
她一边咀嚼一边说话：“刚才做酱料耽误太长时间了，油炸小草鱼就是要现做现炸才好吃。”
赵阿姨扭头看着叶淼淼说：“你快吃吧！
这道菜必需要趁热吃才好吃。”
叶淼淼疑惑地看着赵阿姨：“现在吃吗？”
可是爸爸和哥哥们还没有回来，她想等他们回来了一起吃。
“你想吃就吃，不想吃就留着一会再吃。”
“我想留着等爸爸和哥哥们回来再吃，可以吗？”
“可以。”
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