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林姑娘见多识广,竟连硝石制冰这样的事情都知道。
只是王府有冰窖储冰,就少去许多麻烦。”
在马大厨心里,那林姑娘简直是神人一般的存在,尽管心知姑奶奶对林姑娘有所不满,也实在不愿违心去说她的不是。
仅就厨艺一道,他自问所言不虚,问心无愧。
林小宛若知经此一役,奠定了她在燕王府司膳届的地位,应该非常得意。
李有才听闻此言,心中一动,试探性地请示:“姑奶奶,依林姑娘之法所制冰淇淋的确不俗,现在窖里还有,要不叫人取来些尝尝?”
李翎霄舟车劳顿,折腾半晌,午膳也未吃好,的确有些饥乏,便道“试试也好”
,看看她搞些什么花样?
不一多时,踏雪寻梅便送来了。
李翎霄见那碗中红白相映,确有踏雪寻梅之形。
吃了一匙,便觉冰凉可口,香甜细腻,回味中似有还无一丝梅花冷香,便问道:“也不见有梅花,怎么会有梅花香气?”
马大厨赶紧答道:“回姑奶奶,这便是林姑娘心思精巧,她说吃东西讲究色香味俱全,不仅要好吃好看,还要有品位有故事,因此每个菜都要取一个好听的名字,搭配一个意境。
这杏雨梨云、出水芙蓉、空谷幽兰和踏雪寻梅正好对应春夏秋冬四季。
既定了踏雪寻梅的名字,就要做出这种意境,因此所用牛乳均用先前存好的干梅花浸泡过,因此会留有梅花冷香。”
李翎霄又尝了尝,确实不错。
味道好,更难得是这份剔透的巧思,但凡品尝冰酪之人察觉梅香心生疑问,不论是否宣之于口,便应了踏雪寻梅之意。
这个林小宛,是有些过人之处。
她轻轻抬手,“好了,你们退下吧!”
李有才与马大厨如蒙大赦,连忙行礼告退。
李翎霄一边品鉴踏雪寻梅,一边暗自思忖。
她沉吟半晌,和身旁一个年轻丫鬟吩咐道:“明环,你亲自去一趟,把那个林小宛给我叫来!”
又附耳叮嘱了几句,明环领命,便前去桃李苑传人。
林小宛正在床上把玩银元宝,心中思绪如同天上的风筝飘扬不定。
一会儿想马克思这老头说得对极了,金银天然不是货币,但是货币天然是金银,手里这沉甸甸的银元宝着实有质感!
一会儿又想,李瑾说得也对,府外生存不易,管她是姑奶奶姨奶奶,就当她是亲奶奶,为今之计一定要保住小命苟在王府。
她正胡乱想着,便见明珠同一个高个丫鬟一同进屋来。
林小宛见了明珠一跃而起,喜道:“明珠你回来了!”
明珠笑着介绍:“小宛,这是明环姐姐,姐姐,这是林小宛。”
明环个子高挑,身姿挺拔,一张标准的鹅蛋脸配了一双炯炯有神的大眼睛,颇有英气。
她看着和明珠差不多大,但是一脸严肃,就显得老成不少。
林小宛赶紧恭恭敬敬地行礼,甜甜地叫:“明环姐姐好~”
明环冷冷地打量林小宛,见她小脸白里透红眉心舒展,又见了她手上的银子,哼了一声。
明珠赔笑道:“小宛,姑奶奶找你,你跟着明环姐姐去吧。”
说奶奶,奶奶到,该来的,逃不掉。
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