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总部的工作餐一样是自家做的，现在，周秉和公司的两个副总一样坐在店里，和员工们吃一样的东西，并且对此习以为常。
做餐厅的端出来的是入口的东西，只有这样，才能端给顾客，不能有一丝松懈。
周秉和姜汀州说着这些，只觉这实在是寻常，讲完之后还举起手机给他看其他的事情。
那是已经做出来的十二块八吃碗肉酱面的海报，道他：“看，美工组那边刚刚做出来的，我觉得做得挺好的。
今天公司食堂也上了这碗面，大家评价都不错，我们打算花大钱打打广告，好好宣传一下。”
钟会长那边的连锁店降价已经要准备开始了，这回更是来势汹汹。
从往年的经验来看，秉承的订单往往是第一时间受到影响的，所以周家很难免有些着急。
恰恰就在这个时候，仿佛天降良机，姜汀州已经抓到了灵光一闪的瞬间。
他看到这些，完全知道自己一直想要的秉承的那个有别于其他品牌的特殊“点”
在哪里了。
“你们这个海报做得很好，低价高质量的产品确实应该宣传，但这种在店门口找个显眼的位置一贴就够了，客人自然会注意到。”
姜汀州伸手一指，指向在吃员工餐的那一桌人：“你看，这才是应该花大力气宣传的事情。”
周秉顺着他的手指一看，有点没明白过来，道：“厨师吗？还是哪个员工？”
“是这个规定，”
姜汀州道，“或者也可以说，是秉承上上下下执行这个规定的所有人。”
他是在这时候才注意到整个后厨非常严格的卫生规范，是藏在餐食后面的坚持。
洗手消毒、口罩手套围裙这些规定的东西不仅一个都不能少，桌面上擦不同区域的抹布都分了几种颜色，厨房是油烟最多的地方，所以清洁和管理要求更是细到极致，哪怕是顾客看不到的外卖打包区都有一套细则。
这种做法正是行业内非常少见的。
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