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李妍谦逊：“我粗笨，也不懂什么经商之道。
如果说的不好，还望徐掌柜别见怪。”
如此铺垫完后，才认真说起来：“我做的红烧肉同食肆里的烧肉口感不一样，食客们是吃惯了食肆里的烧肉，偶尝到我做出来的觉得口味新奇，故才喜欢的。
但如果要多少有多少，随时来随时吃得上，这新鲜感估计也很快就过去了。”
“我方才在门口时观察了下，今天的客流与昨天同时间段比起来，要多一些。
想必，是冲这道红绕肉来的。
我想的是，若这道菜一直紧俏些，缺着点，这样反而能更持久的吸引食客的关注。”
“一直缺着一口，吃不尽兴，就会回味无穷，反而更能长久。”
“这样其实对贵食肆也有好处。”
说到这儿李妍微顿了下。
正锁眉听得认真的徐掌柜见状，立刻望来。
还在等着她继续说下去，却见她停住不说了，徐掌柜不免催问：“这怎么个说法？”
李妍这才抬眼，认真看着徐掌柜，严肃说：“这道菜的名声若是打响，甚至传到县城去。
那到时候，就会有县城的食客慕名而来。
有新增客源，食肆生意自然就更好。”
所以到时候，赚头就不只是这道红烧肉的钱了。
食客们来了，不可能只点这一道菜吧？
只要多点，哪怕只多点一道，那也是因这道菜带来的赚头。
徐掌柜醍醐灌顶，看向李妍的目光，更多了钦佩之意。
“李娘子，你可真是个奇才啊。”
果然是木匠铺子李老板的女儿，经商果然有一套。
这几日，徐掌柜也打探到了李妍身份，知她是镇上富户李家次女。
难怪呢，难怪她其貌不扬、又是村妇，却能识字，且会算术。
而有关李家那些事儿，他也有所耳闻。
他听说这个李家次女是个扫把星，命中带煞。
但几日相处下来，徐掌柜只觉得那些传言多少是有些不实的。
再细细打探一下李家情况，多多少少也能看出些门道来。
那李家夫人不是原配，而眼前这位李二小姐，却是原配所出。
徐掌柜看破不说破，他可不管李家内乱，只要这位李二小姐能切切实实给他带来好处，那她就是他的福星。
李妍最后同徐掌柜商量出来的方案是，每三日加做十份的量。
那就是一个月加做一百份。
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