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胡姣听了，眼角直抽抽，以前咋没发现她娘这么能作呢。
为了去找金桂娘的麻烦，又是装病又是赌咒的，也不怕晦气。
当下也不戳穿她，仍旧好声好气地道：
“阿娘，您先吃饭吧，吃了饭女儿有件好事儿和您说呢。”
听见有好事儿，刘氏以为是胡姣想通了，一想到等下可以手撕金桂娘，于是立马心口不疼了，人也精神了，也不用胡姣扶，自己就坐起来端起碗来吃。
为了让胡姣回心转意，她这几天可是没少遭罪，炊饼就水，吃的她嘴里都快淡出鸟来了。
谁想这一吃，她眼睛就亮了。
也不知是不是因为许久没吃肉了，不然这味儿咋恁好？以前胡舫在家时也做过燔肉，可也没这么香啊。
她赶紧又吃几口。
刘氏哪里晓得这是胡姣根据后世的红烧肉进行的改良版本呢。
知道刘氏几天没好好吃饭，胡姣特地托孙阿嫂帮忙带了一条五花肉，油光水滑的，一看就是好肉。
本朝天子喜食羊肉，上有所好，下必甚焉，达官贵人家宴会也多以羊肉待客，以示尊重，所以羊肉价贵。
而猪肉则多是不入流的小户人家食用的，相对来说便宜许多。
这一条上好的纯谷饲五花肉要搁后世怎么不得七八十块啊，然而孙阿嫂却只收了胡姣九个铜子儿。
肉买回来之后，胡姣先加上葱姜冷水下锅焯水，然后洗净浮沫切成一寸见方的小块儿。
又另起油锅倒入饴糖炒出糖色，将切好的肉块和少许香料倒进去翻炒几下，接着加入开水，中小火炖煮，待汤汁收到只剩一半时，再加入适量的盐，然后继续大火收汁直至粘稠。
做好的燔肉红润油亮，层次分明，筷子搛起来颤颤巍巍，咬一口香气四溢，入口甜，后调鲜。
吃一口燔肉，再就一口米饭，食物带来的满足感立刻从胃里蔓延到全身，保准什么烦恼也没了。
胡姣见刘氏吃的正高兴，便把自己打算停了府里吃食生意的事情告诉了她。
刘氏顿时感觉自己碗里的肉不香了。
不是说有好事吗？这叫什么好事？
胡姣假装没看见刘氏的表情，继续道：“如今虽然托了绣橘姐姐的福，咱家这小生意做的还行，可终究不是长远之计，万一被有心之人告一状，一家子都吃不了兜着走，还没得连累了旁人。”
倒也不是胡姣空穴来风，不提金桂娘那个讨嫌的，院儿里其他人其实也挺好奇的。
就连孙阿嫂家的春儿都来过几回，问她这段时间家里作甚呢，总看见豆哥儿提着篮子一趟趟往外跑。
见她不像在说假话，刘氏觉得自己这下真的是要病了。
金桂娘的麻烦没找成，自家的小生意也要做不了了。
于是，忍不住开口：
“咱家那生意可好得很，多的时候一天七八十文，少的时候也有二三十文，比咱娘儿俩加起来的月钱都多，真个说不做就不做了？”
胡姣就劝她，一开始做这个生意是因为家里穷的没法子，才担着风险弄的，现在家里也攒了些钱，与其继续担惊受怕，倒不如撒开手另寻出路。
“女儿已经想过了，府里咱们不继续卖，可还能去市集上啊，这样也算是将这事儿过了明路，即便有人发现也有个说法，毕竟府里也没说不让下面的人出去卖东西。”
这话倒是真的，府里针线活儿好的丫头一多半都会做些帕子、荷包什么的送到外面的绣庄寄卖。
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