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陆清安回到家后，把电报给李月娥，让她拿去给苏茉。
“这是老三给他媳妇发的电报，你拿去给她。
跟她说一声，我以为有什么大事，给拆了看了。”
李月娥接过后，有些紧张，“出什么事了，怎么发电报？”
陆清安摆手，“没事，发电报让他媳妇给他写信呢。”
李月娥：……
这是钱多了，烧的慌？有啥事写信不好，发啥电报。
这电报，一个字都快可以寄一封信了。
这年头，发电报一个字要三分五厘钱，不过速度很快就是了，大城市最快2个小时就能到，偏远地区最迟也不超过三天。
李月娥拿了电报，就到苏茉那去了。
刚走近，就闻到令人垂涎的香味，于是边进院子边问：“老三家的，你做什么呢，这么香。”
苏茉此时正在剁肉沫呢，听见声音，赶紧收了四分三左右进空间。
“我卤猪头呢。”
苏茉应。
“老三给你发了电报，我给你送来。”
李月娥道，“你爹那老头子，以为有啥大事，给拆了看了。”
苏茉没想到陆长征会给她发电报，这年头，不是啥大事，都是写信的，所以也没怪陆清安拆了她的电报。
“没事，娘，爹也是担心。”
苏茉洗了手，接过李月娥手中的电报，拆开一看，不禁莞尔。
这人还真是的！
竟然发电报让她给写信。
正好她毛衣也织好了，明天就去给他寄。
李月娥见苏茉在剁肉沫，就问：“这又是准备包包子？”
苏茉摇头，“不是，做蘑菇肉酱呢，弄好明天给长征寄去。”
李月娥笑着摆手，“行，那你忙。”
老三还是着急了，不发电报明天媳妇也准备给他寄信了。
李月娥走后，苏茉又把肉拿出来继续剁。
剁好，给肉沫调了下味后，就开始起锅放了点油，放入肉沫，炒干水分煸出油，再放入老抽、生抽、糖、五香粉和胡椒粉，把肉沫炒香，再放入刚才用油煸干了的蘑菇丁，加入黄豆酱，不停的翻炒。
等炒得又干又香之后，再倒入适量刚才煸榛蘑的油，洒上一把白芝麻，便可以出锅了。
蘑菇丁苏茉用的是从空间拿出来的新鲜榛蘑，洗干净后，用油直接煸干，这样弄出来的蘑菇丁，又香又有嚼劲。
把蘑菇肉酱盛出来放凉，苏茉又去看卤的猪头肉，见肉已经软烂了，就捞了出来，便把准备好的土豆切块，放进卤汁里煮。
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