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第一千四百三十四章 蟹肥酒美(第4页)

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门外,苗小乙和吴桐这俩见面必须吵几句的家伙,此刻倒是齐心合力的,一人抱着两坛酒,苗小乙的胳膊上还耷拉着一大串水蟹子,正从门外走了进来。

程煜让人上去接过他们手里的酒,又让安福儿拿了水蟹去厨房刷净蒸上。

“安福儿,蒸水蟹的时候,你弄一大碗醋,少放些糖,再把生姜细细的切成丝,放进醋碗里。

等蟹子熟了,一并端上来。”

桌上,赵守卫早已忍不住拍开了一坛酒,霎时间酒香四溢,苗小乙很有眼力价的接过酒坛,开始逐一给桌上的人倒酒。

“我说程头儿,这水蟹子有什么吃头,壳又硬,肉又没个二两。”

端起自己面前的碗,赵守卫也不跟其他人客套,美美的喝上了一口。

程煜笑了笑,丝毫不介意,这螃蟹到了解放后的新中国,依旧是一毛钱一大串的没人要的玩意儿,直到香港人把这玩意儿叫做大闸蟹,并且国内的螃蟹大量销往香港之后,慢慢的才开始变的越来越金贵,明朝的人不懂这些,

很正常。

“水蟹子虽然壳硬肉少,但此时却是秋高蟹肥的时候,母蟹肚子里有一口蟹黄,公蟹又有一口蟹膏,掰开来之后蘸上姜醋,那肥美乃是极鲜。

我这会儿说你个大老粗也理解不了,待会儿水蟹蒸好了端上来之后,你亲口尝一下

就知道了。

赵守卫堂堂一个从五品的副守备,被程煜斥之为大老粗,却也一点儿都不以为忤,笑呵呵的抄起一大块子长鱼,说:“我看呐,这程头儿亲手烧的软兜才是最为肥美,我不客气了,先吃为敬。”

“你是不是以为你刚才偷吃大家都没看到啊?现在哪还有什么先吃为敬,你分明早就吃过了。”

程煜笑着骂了一句之后,招呼吴桐和苗小乙入座。

可是,看到这桌上要么是程煜的哥哥,要么是锦衣卫的小旗,赵守卫虽然看起来粗野,但少说点儿也是营兵里的什长队长,如吴桐和苗小乙这种上不得台面的小小快手,不禁

就有些露怯。

“没事没事,让你们坐就坐。

我给你们介绍一下。”

程煜按住两人的肩膀,逼着他们坐下。

“这是我从小一起长起来的哥哥,孙守义,你们早就听我讲过的。

他旁边的,是他的结义妹妹。

你们俩只管叫孙大哥和王姐姐就行了。”

两人自然不敢怠慢,分别喊着孙大哥和王姐姐。

王雨燕年纪未必真的就比俩人大,之前一路喊哥哥,这下终于有人喊她姐了,很是得意的说:“不容易哦,终于有人喊我姐姐了。

桌上众人皆笑。

“守城军的老赵,你们都见过了。

他旁边的,以前也是兵营里的,姓张。

不过现在没再干了,家里头养鱼卖鱼,你们俩以后要买鱼,就去老张家的摊子。

你俩只管喊哥哥就行。”

于是,赵大哥张大哥又喊了起来。

“这个你们就更熟悉了,锦衣卫的小旗,曹正曹头儿。

不过今天呢,我们大家能聚在一起,那就是缘分,平日里的身份都搁在一边,能上桌的都是我程煜的朋友,大家只管喝酒吃菜。”

曹正虽然摸不清赵守卫究竟是个什么职位,但见赵守卫和张春升都含笑不吭声,自然是要代表当官的表示一下的。

“程头儿说的极是,能一起喝酒吃饭那就是上辈子的缘分,今日大家不谈公务,只管兄弟相称。

我先提一个,敬诸位。”

说罢,一碗酒,一仰脖子喝的干干净净。

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