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啤酒不仅能去腥，同时也能让鸭血的口感变得更嫩滑。
他一边忙活，一边给直播间的粉丝们讲解。
“又学到一招！”
“大魔王上大学时候学的真是金融专业吗？”
“感觉比一般的厨师懂得都多。”
“毕竟是国宴大师的徒弟嘛。”
“刚想说拔刀吧，突然发现林老板手里真有刀。”
“哈，我刚想说拔刀怪怎么还没出场，原来是被吓住了啊。”
鸭血泡上后，林旭用面粉把熟大肠和毛肚洗了一下。
这两样其实都是煮熟的，但不免会有一些杂质，所以最好再洗两遍，毕竟越干净吃着越放心嘛。
洗干净后改刀、汆烫。
然后架上炒锅，正式开始制作。
先炒垫底菜，接着开始炒料炒红油。
最后加入猪骨高汤进行熬煮。
今天人多，加上吴可欣在直播，所以林旭就做了两大一小三份毛血旺。
员工们吃一份，他自己和沈佳悦、陈燕、高大爷吃一份，另外一小份给吴可欣，等会儿潘达肯定要来，正好让两人同吃一份。
“滋啦……”
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