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他倒好，劫贫济富！”
“二哥，多做些十三香和烧烤料。”
原先林知了想把方子攥在自己手里。
皇帝赐下一处宅子，林知了无需攒钱，就把配方交给要养俩孩子的二哥二嫂。
薛二哥一听跟赚钱有关也顾不上抱怨：“待会我去村里问问有什么香料。
村里没有的我再进城买。”
林知了转向薛理。
薛大人去村里找妹妹和小舅子。
林知了收拾家当。
一炷香后，四人回家。
晚上，林知了拿出笔墨。
薛理坐在她身边，看到“两班倒”
字眼，疑惑不解，敲敲纸示意她解释。
林知了：“如今早饭后洗碗工洗菜工就要忙碌，直到三更半夜食客离去她们才能回家。
这是拿命换钱。
钱少了真撑不下去。
我决定辰时一刻洗菜，一直忙到午饭后。
这些人回去休息，另一波人午后接手，忙到子时。
采买辰时去买菜，也忙到午后回家。
伙计午时到店里，午后可以歇一至两个时辰，再忙到子时。
合理吗？”
薛理点头：“洗碗工人手不够吧？”
林知了：“听魏公公的意思，可能要找七八个洗碗洗菜的。
伙计也许够用。
如今伙计跟着闹事，兴许是那个掌柜的见不得他们午后睡觉。”
“可以了！”
薛理拿走毛笔。
林知了回房睡觉。
翌日清晨到店里，趁着还没开门，林知了宣布日后俞丫掌柜台。
俞管事连声拒绝。
林知了：“我知道你识字不多。
叫薛瑜帮你。
从下个月起，每人的月钱都加一贯。
俞管事也是。
薛瑜当账房，她的月钱同厨子一样。”
钱二牛试探地问：“掌柜的，昨日丰庆楼出事了，您是不是已经知道了？你突然这样说，是不是不管我们了？”
林知了：“两边管！”
钱二牛不禁说：“这就好！”
厨子很是担忧：“丰庆楼的饭菜呢？”
林知了：“菜不变。
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