天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
“好的卫叔叔。”
挂断电话没过多久，卫亮就把他们现在的地址发了过来。
跟着地址开车过去之后，陈年发现这边还是一家藏族特色的小店。
“来的正好，我们也刚到不久，这边特色是糌粑，以前没吃过，咱们一起尝尝。”
“好啊卫叔叔，我最喜欢吃这种没有吃过的东西了。”
“哈哈哈，那你可来着了。”
对于糌粑陈年完全不了解，因为这个东西太具有特色了。
不过这边的老板同样好客，热心的给他们这些外地人介绍着，虽然普通话不标准，但依旧能听得懂。
“糌粑是我们牧民的传统主食，虽然我们家现在不做牧民了，但我爷爷之前是牧民，我现在做糌粑的手艺就是我爷爷传下来的，一般只要有客人来，我们就一定会为客人端去甜茶和糌粑，还有这个金黄色的是酥油，奶黄色的是曲拉，另外还有糖。
我们这里的糌粑是用青稞做的，要先把青稞洗干净，晾干、晒好之后磨成面粉，吃的时候用一些酥油茶、奶渣、糖搅拌均匀，再用手捏成团。”
陈年很爱听这种关于美食的故事。
“那你们平常也吃这个吗？”
“吃的，因为牧民要经常在外面，晚上才会回去，所以这就是牧民们的干粮，方便携带，而且吃了之后还能抗饿御寒。”
陈年点点头，然后在对方的指导之下，将各种材料放进一个小碗里，然后再倒入酥油茶。
“接下来搅拌均匀。”
看着陈年等人搅拌均匀之后，碗中的糌粑已经从姜黄色变成了褐色，这也是加水之后食物本身就会颜色变深。
只是红豆那边搅着搅着就有些稀了。
“再加一些青稞粉进去。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！