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乔墨没削面的本事，只是把方法说了，由林正实际操作。
林正刀工不错，才开始不得其领，削的过厚，后来渐入佳境，颇为有模有样。
乔墨又将炒的辣白菜倒进去一起煮，冬天吃这个又开胃又暖和又管饱，关键还很简单。
林正特别喜欢吃，用家里的大海碗，足足吃了三碗。
收拾了碗筷，还不能休息，早先泡的麦子芽已经出好了。
取出来切成碎段，将早先蒸好晾着的玉米碎拌入切碎的小麦里，然后就让它发酵。
李阿嬷说这个过程得两三个时辰，乔墨想着，反正初二他又不用回娘家，半夜起来忙了，白天补觉就行。
结果夜里他睡的根本忘了醒，等天亮起来一看，麦芽糖做好了。
“阿正不怎么叫我。”
乔墨暗恼自己睡的太死。
“你累了一天，多睡会儿，我精神好，少睡会儿没事儿。”
林正不以为意，将熬好还带着热乎气的麦芽糖拿给他尝：“味道可以吗？”
“……嗯，嗯，好吃！”
乔墨吃的连连点头。
接下来的一天两人就忙乎开了，花生糖和蘸糖都是两百斤的量，现在天冷耐放，干脆就一次送去。
因为不停的熬糖，整个厨房都弥漫着糖的香甜味儿，幸好他们家住的偏，与其他人家都有距离，不然这会儿早来不少人打探了。
等到全部忙完，乔墨两条胳膊都酸了，觉得这钱真是赚的太辛苦了。
初四送货，是茶楼的肖掌柜签收。
蘸糖五十文一斤，共十两银子，花生糖三十文一斤，共六两银子，一共十六两。
收了钱，到底有些好奇，见肖掌柜人很和气，就问：“不知道这蘸糖你们怎么卖？这价钱可不低。”
因为方锦年特意交代过，肖掌柜对乔墨林正也重视，倒也回答了他：“这蘸糖都没见过，别说味道如何，首先吃的就是个稀罕少见。
价钱是老板定好的，五十文一碟儿。”
乔墨想象了一下一个碟子的大小，顿时咋舌，方锦年可真够黑的。
“能有人买？”
林正虽说见过比这还贵的糕点，可毕竟是自己亲手做的，真怕喊的高了卖不出去。
“怎么没人买，茶楼里好几位大主顾，别说每天喝的茶了，就是给说书人的打赏就是一两银子起价儿。
这一碟儿才五十文的点心，即便比寻常的贵些，也不再他们眼里。”
看来县城里的消费水平不弱，也难怪方锦年大老远的来这儿做生意。
家里留的玉米倒是够多，可小麦不够，两人出了茶楼就去买了一袋子小麦。
另外，开春了要种地，沙地都是按乔墨的主意，种花生和西瓜。
西瓜不好种，而且还不知能不能买到西瓜种，乔墨决定六亩种花生，剩下两亩三分地种西瓜。
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