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乖乖仔炭小侍恍然大悟。
安杰猜测炭小侍它们恐怕还不知道哲尔尼亚斯这个名字代表的意义,所以才会如此平静地说出自己和哲尔尼亚斯是朋友。
不过既然炭小侍它们没意识到,安杰也就没打算点明,如果哲尔尼亚斯自己都认同了炭小侍它们朋友的身份,他这个旁观者就没有置喙的余地了。
得知了哲尔尼亚斯的名字,乖乖仔炭小侍高兴地离开了厨房。
而安杰则打开了炭小侍交给他的背包。
当看到背包里装的东西,他心里一喜,是竹笋!
鲜嫩的竹笋!
是了,现在春天,正是竹笋多的季节!
有了这些竹笋,安杰可挥的余地就更多了。
思来想去,安杰打算做一道竹笋炒肉,做法简单又好吃。
快将竹笋剥好之后,他取来了竹笋炒肉需要的调料,猪肉、岩盐、味精、糖、料酒、安杰特制豆瓣酱、奥利纽的油、葱、姜和蒜等等。
安杰准备好调料之后,那边刚刚做完干煸豆角和蒜蓉青菜的小卡比兽和耿鬼凑了过来。
“刚~”
师父,这是什么?
小卡比兽指着安杰正在切片的竹笋问道,尼贝尔高原上没有竹子,小卡比兽自然不认识竹笋。
耿鬼也不知道,同样用好奇的目光看着安杰。
安杰回答道:“这是竹笋。”
“刚?”
竹笋?
小卡比兽还是不理解。
安杰思考一下解释道:“竹笋是竹子的幼苗。”
竹子又是什么?小卡比兽摇摇头,表示还是不知道。
安杰笑道:“等有时间我带你们去看看竹子,解释的话……我也解释不清楚。”
毕竟他不是学生物的。
“刚~”
“耿~”
小卡比兽和耿鬼同时点头。
安杰在处理食材的同时,依旧不忘用波导对它们进行梳理。
竹笋切好之后,安杰又取来猪肉,将瘦肉和肥肉分开。
瘦肉切成丝,再用糖、盐、油、特制豆瓣酱和淀粉腌制进行腌制。
肥肉切成片,然后放入烧热的油锅中煸炒出油。
在做这些的同时,安杰对小卡比兽说道:“小卡比兽,能帮忙把竹笋干炒一下吗?”
“刚~”
小卡比兽点头,重新烧热一口没放油的热锅,将切好的竹笋放进去,加入少许的岩盐,去掉竹笋中的水分,这样可以竹笋口感更脆。
翻炒一分钟左右就可以了。
安杰这边,肥肉煸炒好之后,他往锅里加入了蒜和姜爆香,接着再加入腌制好的瘦肉翻炒。
瘦肉炒至白之后,安杰伸手对小卡比兽说道:“小卡比兽,竹笋。”
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