热天中文网

19蒸鸡蛋羹(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

孟亮和苦命的同事互相对视一眼,赶紧跟了上去。

*

绿豆包蒸好后,林余留了两个在厨房里,其他的让赵秀端了出去,又告诉她还有昨天剩的核桃蒸糕。

然后她一边咬了一个绿豆包,一边手上快速动作,开始蒸鸡蛋羹。

将鸡蛋打散搅匀加盐,又按照一比一点五的倍数加入适量温水,一点五倍温水不好掌握,林余于是想了个巧妙办法,以蛋壳作为计量单位——即一个鸡蛋对应三个半壳的水。

然后她开始耐心地撇着浮沫。

直到浮沫几乎看不出来,这才将鸡蛋蒸上。

蒸鸡蛋时她特意在碗上面扣了个碟子盖着,防止水蒸气倒流。

几分钟后,林余关火。

将碟子掀开,她的眼睛中瞬间透露出惊喜。

碗里的鸡蛋羹平坦嫩滑,不见一丝气泡,如同一面光滑的镜子,清灵灵的仿佛能照出人影一般。

成功了!

按照食谱上的步骤果然做出了完美的鸡蛋羹!

林余伸手将鸡蛋羹端下,烫得她龇牙咧嘴也不在意,淋上一滴香油,再浇上酱油,金黄透亮的蛋液被染上酱汁,引得人瞬间胃口大开。

她咽了咽唾沫,端着碗走出厨房,回到堂屋里喊人,“奶,给你做的鸡蛋羹,尝尝!”

“这是...鸡蛋羹???”

不仅林老太,连一旁的赵秀也愣住了。

“妈呀,这鸡蛋羹咋和我妈做的两模两样啊,你这鸡蛋羹咋一点孔都没有?看着好嫩...”

林老太拿勺子舀了一勺。

赵秀能看到不仅外面,连里面也一个孔都瞧不着。

那鸡蛋瞧着竟比豆腐还要嫩,颤颤巍巍地挂在勺子上,随着手部的动作还在微微地晃动着,像是在邀请着她说:快来尝尝我的口感呀~

她都能想到吃在嘴里的感觉。

一定滑溜溜又水嫩嫩的,都不用用力咽,就沿着嗓子眼滑到了胃里。

吸溜。

赵秀没忍住发出一声响亮的口水声。

林老太失笑。

林余无奈扶额,“一会儿再给你做一碗,瞧给你馋的。”

赵秀扑过去恨不能抱着她吧唧亲一口。

“林余,你可太好了!

没有你我可怎么办啊!”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

超级玉钱系统我能升级避难所镇国战神逍遥初唐一世唐人星际魔纹师格兰自然科学院替身与白眼狼起源之科技帝国领主的职业图鉴今天点满了吗年代文女配不干了木叶之药剂狂魔斗罗之神王临世为夫体弱多病女配只想吃瓜[快穿]快穿之大佬她总在伪装穿成年代文男主前妻我的武功太神奇,能自动修炼大理寺断案实录开局签到武当山大秦始皇后最后一个嫌疑人X漫威的公主终成王领主之军团召唤总裁酷帅狂霸拽