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第十五章鼓励
韩红霞把小方桌拖到门外，玉宝摆放椅子，饭菜一一端上，吕强拿来三瓶啤酒、两瓶桔子汁，四人落座。
小菜烧的是红烧肉、干煎带鱼、八宝辣酱、清炒落苏，咸肉冬瓜汤。
桔子汁，韩红霞和玉宝一人一瓶，吕强将啤酒瓶盖抵在桌角，啪的一拍，盖子飞特，泡沫咝咝冒，韩红霞打手电筒寻瓶盖，捡起说，晓得瓶子回收几钿么，带盖子三分钱，不带盖一分钱。
刘文鹏说，瓶盖值铜钿。
吕强倒满酒，四人举杯相碰，吕强说，今朝欢迎玉宝重返上海，上海很精彩，上海也无奈，纵然无奈再多，我们也要活的精彩。
玉宝感动说，谢谢谢谢。
刘文鹏说，以后有需要帮忙的地方，尽管开口。
玉宝说，谢谢。
韩红霞挟块红烧肉，到玉宝碗里说，尝尝味道如何。
玉宝咬了口，浓油酱赤，肥而不腻。
玉宝说，是我有生以来，吃过最好吃的红烧肉。
吕强笑说，有眼光。
再尝尝我煎的带鱼。
玉宝挟了块到碗里，韩红霞说，带鱼有些细，该买宽点好吃。
吕强吃口酒说，不识货，这是钓带。
是用鱼钩钓上来，现钓现卖，新鲜的不得了。
平常吃的带鱼，多是渔船出海洒网捕捞，出去一趟要好几天才回来，鱼的新鲜度大打折扣。
刘文鹏说，长知识了，阿哥是真懂。
吕强笑说，我是厨师呀，我不懂，还有啥人懂。
玉宝说，带鱼确实新鲜，阿哥的厨艺太绝了。
韩红霞笑说，再夸伊，尾巴更要翘到天上去了。
玉宝说，这是事实呀。
韩红霞说，吕强是有些家学渊源在身，一家门几代厨子，阿爷是御厨，阿爸也曾参与国宴，可惜世事无常，前些年不好过，到吕强这里，只能在纺织厂烧食堂。
吕强倒表现乐观，舀一勺冬瓜咸肉汤泡饭，笑说，人生海海，起起伏伏，要学会随遇而安，方得始终。
刘文鹏说，阿哥菜烧的好，人生哲理也通透，我再敬阿哥一杯。
吃完饭，天已全黑，玉宝看已不早，起身说，我要走了。
韩红霞说，等一等。
进屋里又出来，拎着一块酱油肉，吕强接过去，用牛皮纸和细绳包扎严实，再递给玉宝说，我自家腌的，带回去尝尝。
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