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老胡抬眼看了看她，点头收下了。
如玉见此，便继续道：“我瞧您挺喜欢喝酒的，可以给我看看吗？”
她指了指老胡腰上挂的酒葫芦，试探着问。
“怎么，你也想喝？”
老胡眼神一立，酒就是他的命根子，分出去一口都心疼。
“我不，”
如玉忙道，“只是有些好奇，可以给我闻一下吗？”
老胡见她说的恳切，便解下身上的酒葫芦递给她，口中还警告：“只能闻啊。”
如玉心下好笑，接过来细细闻了，果然跟她料想的差不多，酒葫芦打开几乎没什么酒精味儿，可见度数不高，即便是不善饮酒的女子也能吃上几杯。
这时候的酒并不像后世白酒那般醇香浓厚，只在盛京有更浓醇的烧酒，但价格昂贵，非一般贩夫走卒可饮，老胡显然也是买不起的。
她闻了两下便把酒葫芦塞上，还给老胡：“没什么味儿。”
老胡闻言挑眉：“嘿，你还懂酒？”
“也不是很懂，”
如玉道，“只是这几日看您饮酒，想起从前看过的一个酒方子，想着写下来给您。”
她这些日子没少在脑子里的图书馆翻书，倒真叫她找到一本讲酿酒工艺的，里面记录了从古至今酿酒技艺的发展演变，挑挑捡捡，选了个最适合北方酿造的浓香型曲酒。
酒用高粱酿造，曲是大麦和小麦混合做成的，都是北方易得的材料，成本比起如今的烧酒低一半多，酿出来的酒却清冽醇香。
甚至还有一副现代学者考证复原出来的蒸馏酒具图，比如今的酿酒器具先进不少。
“给我？”
老胡先是笑了下，而后摇头，“你以为我不知道酒是怎么酿出来的吗？你给我方子，难不成是想让我自己酿酒？我又不是开酒坊的。”
如玉知他误会了，慢慢解释：“不是如今大家都知道的酿酒法子，也不是您喝的这种味道寡淡的酒，我说的法子是用高粱酿的，味道比盛京的烧酒还有劲儿。”
“什么？可比烧酒？！”
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